O evento gastronómico mais badalado de Londres está de regresso à capital para uma extravagância de três dias de asas de frango. É isso mesmo, o Wing Fest – a maior celebração de asas de frango do mundo – está de volta este verão para o seu décimo primeiro ano.
Realizado no último fim de semana do mês (25 a 27 de julho ) no London Stadium, no Parque Olímpico Queen Elizabeth, em Stratford, este evento louco reúne 45 dos melhores comerciantes e restaurantes independentes de todo o Reino Unido. Ao longo do fim de semana, espera-se que sejam servidas mais de 500 000 asas de frango, todas elas a competir por um de três títulos de prestígio: Melhor Asa de Búfalo, Melhor Asa de Churrasco e Melhor Asa Selvagem.
Os jurados deste ano incluem o chefe com estrela Michelin, Andy Beynon; Natty Can Cook, “one to watch” do UK’s Top New Restaurant Awards; Judy Joo, chefe coreana-americana, autora e apresentadora de televisão; Tim Shropshire, comediante norte-americano; e, claro, os próprios festivaleiros.( Na verdade,a Secret London também fará parte do painel de jurados, mas terá de nos seguir no Instagram para saber mais sobre isso).
Para além de experimentar todas as asas e votar, haverá muitas outras formas de o manter entretido, incluindo música ao vivo, desafios alimentares, passeios em parques de diversões, lançamento de machados, teatro pirotécnico, masterclasses, demonstrações de churrasco e muito mais. O Lava Wing Challenge afirma ser o desafio de asas mais quente do Reino Unido e já causou carnificina em anos anteriores, enquanto o Flying Goose Wing Eating Competition consiste em devorar o maior número de asas no menor espaço de tempo.
Os preços dos bilhetes começam atualmente em 30 libras e incluem um chapéu de camionista com a assinatura do Wing Fest. No momento da redação deste artigo, ainda há bilhetes disponíveis para sexta-feira e domingo, mas é melhor ser rápido.
Os bilhetes VIP ainda estão disponíveis para domingo e incluem entrada rápida, lugares VIP protegidos das intempéries com serviço de mesa, 20 asas, sete fichas de bebida, um chapéu de camionista exclusivo, uma t-shirt do Wing Fest, um esfregão de asas e entretenimento adicional. Além disso, este ano os portadores de bilhetes VIP também têm o bónus exclusivo de experimentar as mundialmente famosas asas grelhadas no carvão pelo lendário mestre das asas do Japão, Taro Noguchi.
Aceda ao o site do Wing Fest para obter bilhetes e mais informações.
