Se há uma coisa pela qual os londrinos são obcecados nos meses de inverno, é por um mimo festivo para acompanhar uma chávena de algo quente depois de um passeio frio à volta das luzes de Natal. É por isso que vai querer passar por Covent Garden e provar a mais recente obra-prima comestível da cidade.
O maritozzo é um prato italiano, essencialmente um pão doce e macio, tipo brioche, muitas vezes enriquecido com azeite, mel e raspas de laranja, depois cortado em fatias e generosamente recheado com chantilly. É um clássico romano que existe desde a Idade Média e foi outrora um presente tradicional de um homem à sua noiva (“marito” significa “marido” em italiano). O Dolce VyTA trouxe este prato tradicional para a capital, e agora deu-lhe uma fantástica versão de Natal que se tornou viral em toda a cidade.
Uma delícia festiva em Covent Garden
Os brilhantes padeiros da Dolce VyTA pegam num pão de brioche vermelho fofo e cortam-no em fatias antes de o encherem com um creme Chantilly leve e arejado que tem um subtil sabor a citrinos. O conjunto é depois vestido para se parecer exatamente com o Rudolph, com uma framboesa vermelha brilhante para o nariz e pequenos chifres de chocolate no topo.
Se quiser ser mais indulgente, pode até mergulhar o seu maritozzo numa chávena de chocolate quente derretido. Mas se isso não for para si, pode ainda escolher a versão clássica, não natalícia, e escolher as suas próprias coberturas. A loja também oferece outros sabores tradicionais italianos, como pistáchio ou creme de chocolate preto.
Enquanto estiver aqui, pode também ver as magníficas decorações que tomam conta de toda a Covent Garden Piazza durante a época festiva. A área está decorada com uma enorme Árvore de Natal de 55 pés e uma enorme exibição de 40 sinos gigantes e 12 bolas de Natal gigantes no Edifício do Mercado. É uma experiência verdadeiramente icónica em Londres e o cenário perfeito para uma fotografia de inverno ou uma selfie atrevida com o seu pãozinho festivo.
Informações práticas
📍 A Dolce VyTA está localizada no 46 The Market Building, Covent Garden, Londres, WC2E 8RD.
O Maritozzo de Rena custa £7.
O horário de funcionamento da loja é geralmente das 12:00 às 19:00, de segunda a domingo.