O que é que o David Beckham, o Barack Obama, o Will Smith e uma série de outras celebridades têm em comum? Bem, caso o título acima não tenha dado a entender, são todos fãs da cadeia de restaurantes de tacos norte-americana Coyo Taco. E essa cadeia de restaurantes, adorada pelas celebridades, acaba de abrir o seu primeiro estabelecimento no Reino Unido, aqui mesmo em Londres.
O que começou em Miami, com raízes em Coyoacán, na Cidade do México, cresceu desde então e agora conta com locais por toda a Flórida e na América do Sul. E agora também os podes encontrar mesmo no centro de Londres.
Claro que tivemos de ir dar uma vista de olhos quando abriram. Dá uma vista de olhos à nossa visita aqui:
No menu
O lema do Coyo Taco é «Todo es fresco». Isso significa que preparam tudo na hora, todos os dias.
O menu vai além do que se vê em restaurantes mexicanos de estilo semelhante na capital. Enquanto outros locais se limitam a tacos, burritos e burrito bowls, o Coyo Taco traz ainda mais sabor mexicano ao seu menu.
Se fores de manhã, podes deliciar-te com burritos de pequeno-almoço, quesadillas e chilaquiles. E ao longo do dia, além dos tacos, os clientes também podem saborear tortas — uma sanduíche mexicana muito apreciada, recheada até rebentar com coberturas. E há também sobremesas, como o bolo Tres Leches e os buñuelos.
Mas isso não quer dizer que os tacos e os burritos devam ser ignorados. Com tortilhas frescas, feitas à mão e na hora, os recheios vão desde a «Beef Birria» ao «Chicken Al Carbon», passando por couve-flor grelhada e pescada em tempura. E não deixes de provar a «Beef Birria Quesadilla». (E pega em 10 guardanapos para te limpares depois…)
Não te esqueças de acompanhar tudo com uma bebida, como as margaritas geladas que em breve se tornarão lendárias. Ou vai até ao extremo e pede um «Mexican Bulldog» — que despeja uma mini-garrafa de cerveja mexicana na tua margarita gelada. E fica atento ao sabor do dia da «Frozen Margarita del Dia», que muda diariamente.
Margaritas de meio galão
Numa visita recente, ao conversar com a CEO da Kuvi Hospitality, Shereen Ritchie, responsável por trazer a marca para o Reino Unido, descobri que, num dia normal, o restaurante vende uns impressionantes 150 litros de margaritas geladas. E esse número vai disparar, com o lançamento das margaritas geladas de meio galão do Coyo Taco.
A oferta especial de verão só está disponível durante um mês, a partir de 24 de julho, e não vais querer perder isto. Com capacidade para quase dois litros de bebida (ou seja, meio galão), os jarros gigantes de margarita contêm cinco margaritas geladas padrão de 12 oz. E são exatamente o que precisas para sobreviver às temperaturas da onda de calor do verão britânico.
O bar secreto de tequila do Coyo Taco
Mas não se fica só pela comida e pelas enormes garrafas de margaritas geladas. Se deres uma volta pelo Coyo Taco, vais reparar numa porta pintada misteriosa. Passa por ela e vais encontrar um bar sedutor, com iluminação suave, que parece estar a um mundo de distância do restaurante. Senta-te no balcão ou nos sofás confortáveis e vais perder horas da noite enquanto saboreias tequila, mezcal e cocktails até de madrugada.
Se adoras picante, vais definitivamente querer dar uma vista de olhos no menu de margaritas picantes. E se achas mesmo que aguentas, deves optar pela Escorpion. Com uma mistura de pimenta-escorpião e habanero, é quase de certeza a margarita mais picante que podes encontrar na cidade.
Os amantes de tequila também podem aprender tudo sobre o agave através de degustações regulares de tequila e mezcal. Com tudo o que o bar tem para oferecer, o Bar Coyo pode muito bem tornar-se o teu local preferido para tomar uma bebida (ou sete) na cidade.
📍 2 Orchard Place, SW1H 0BF.
🚇 A estação mais próxima é a St James’s Place.
