A Guinness teve um ano de 2024 bastante atribulado: com tendências nas redes sociais e um crescimento de vendas sem precedentes, até uma escassez nacional que resultou em bares que racionaram literalmente a “Black Stuff”. Pelo menos uma em cada dez cervejas consumidas na capital é agora uma Guinness, o que levanta a questão: quantos desses Gs foram divididos com sucesso?
No entanto, é melhor que o abastecimento esteja em ordem, se quiserem que tudo corra como planeado para o lançamento da sua muito aguardada microcervejaria Guinness em Covent Garden. Esta nova e ambiciosa abertura foi anunciada em 2022, com todas as esperanças lançadas para o outono de 2023. No entanto, como acontece frequentemente com este tipo de coisas, a data foi adiada em algumas ocasiões. O atraso mais recente seguiu-se à notícia de que o principal empreiteiro do projeto tinha entrado em administração judicial.
No entanto, nem tudo está perdido, uma vez que relatórios promissores sugerem que a data de abertura deverá ser em 2025. Um porta-voz da Diageo, proprietária da Guinness, disse ao The Grocer em outubro de 2024:
“Continuamos muito entusiasmados por abrir as portas da Cervejaria Guinness Open Gate em Londres no próximo ano, alcançando um público ainda mais amplo para a Guinness do que antes.”
O projeto, que deverá custar 73 milhões de libras esterlinas, será uma microcervejaria e um centro cultural, com vários bares, espaços comunitários e para eventos, uma loja de produtos e um restaurante no telhado com vistas panorâmicas da cidade. Sem esquecer o seu principal objetivo, claro: uma enorme microcervejaria que produzirá cervejas de edição limitada, para além da sua clássica stout. O local também oferecerá visitas guiadas com especialistas da Guinness, à semelhança do que acontece na famosa Guinness Storehouse, em Dublin.
Esta não será a primeira vez que a cerveja é produzida neste local, o que não será uma surpresa quando ouvir o seu endereço: Old Brewer’s Yard. A cerveja era produzida aqui há cerca de 300 anos e é considerada uma parte importante do património de Londres.
Não temos uma data exacta de abertura para partilhar, mas fique atento a mais notícias. Sláinte!