Os melhores restaurantes do mundo acabam de ser revelados – e Londres é oficialmente o lar de 28 deles

Save

Não é segredo que Londres é uma cidade bastante decente para quem está à procura de um sítio delicioso para encher a cara, mas é bom ter isso confirmado por escrito de vez em quando, não é? Especialmente quando o texto em questão é cortesia de um dos guias gastronómicos mais conceituados do planeta.

É isso mesmo, amigos: La Liste revelou recentemente a sua cobiçada lista dos 1000 melhores restaurantes do mundo para 2026. E um número bastante respeitável de restaurantes londrinos conseguiu ganhar um lugar na mesa (perfeitamente posta).

Caso ainda não saiba, há dez anos que os simpáticos da La Liste elaboram um catálogo anual dos melhores restaurantes do mundo. Todos os anos, percorrem digitalmente toda a extensão do planeta, vasculhando “milhares de publicações, centenas de guias e milhões de críticas online” numa tentativa de encontrar a crème de la crème culinária. Atribuem a cada restaurante uma pontuação de 100, e depois compilam-nos todos numa lista útil para a nossa leitura.

Este ano,28 restaurantes londrinos foram selecionados, mas dois em particular conseguiram um lugar de destaque e ficaram entre os 100 melhores. O Core by Clare Smyth e o Ritz Restaurant obtiveram ambos a impressionante pontuação de 98 em 100. E parece que a consistência é a chave, uma vez que são os mesmos dois restaurantes londrinos que também ficaram entre os 100 melhores no guia do ano passado. Nada mau, pois não?

Os restaurantes de Londres que foram nomeados entre os melhores do mundo:

1. Core por Clare Smyth
2. O Restaurante Ritz
3. Hélène Darroze no The Connaught
4. Restaurante Gordon Ramsay
5. Sushi Kanesaka
6. Alain Ducasse no The Dorchester
7. Brooklands por Claude Bosi
8. O Araki
9. The Clove Club
10. História
11. Linha em 5
12. Kol
13. Esboço – A sala de conferências e a biblioteca
14. A. Wong
15. Alex Dilling no Hotel Café Royal
16. Endo na Rotunda
17. Da Terra
18. Mesa de cozinha
19. Musa
20. Trivet
21. Cornus
22. Ikoyi
23. O Ledbury
24. Jantar de Heston Blumenthal
25. A Cocanha
26. Humble Chicken
27. Ormer Mayfair
28. Gymkhana

Pode ver as conclusões completas da La Liste aqui.