O calendário de festivais gastronómicos de Londres está repleto de todo o tipo de experiências gastronómicas emocionantes. Os participantes podem explorar todo o tipo de cozinhas, pratos, métodos de cozinha e muito mais. São eventos onde os visitantes podem provar algumas das melhores iguarias de todo o mundo — tudo num só lugar. E este mês, o Festival Mundial de Comida Halal chega a Londres, celebrando a amplitude e a diversidade da comida halal.
O World Halal Food Festival vai ocupar o Estádio de Londres de 26 a 27 de setembro para um fim de semana inteiro dedicado à comida, cultura e comércio halal.
Com base no sucesso do ano passado, o Festival Mundial de Gastronomia Halal 2026 prepara-se para receber mais de 200 000 foodies famintos (!). E têm imenso para oferecer para saciar a fome de todos. O festival contará com mais de 200 expositores de todo o mundo. Haverá também um número impressionante de chefs famosos a partilhar os seus conhecimentos e experiência.
Para além da comida, o evento vai contar com «espetáculos de culinária ao vivo com chefs famosos, atuações culturais, música ao vivo, animação infantil e muito mais».
O Festival Mundial de Comida Halal 2026
O festival reúne mais de 200 expositores de 25 países de todo o mundo. Juntos, mostram a variedade e as possibilidades da comida halal. Haverá também alguns nomes de peso presentes no festival, incluindo:
- Shelina Permaloo ( vencedora do MasterChef: The Professionals e embaixadora culinária)
- Big Zuu ( rapper, apresentador e estrela do programa «Big Zuu’s Big Eats»)
- e uma variedade de estrelas do futebol e personalidades do desporto.
Para garantir que todos os participantes possam desfrutar do festival sem preocupações, todos os vendedores e barracas de comida no Festival Mundial de Comida Halal têm de servir comida 100% halal. Por isso, podes ir até lá e comer à vontade!
O que é comida halal?
A desinformação levou a alguns mal-entendidos sobre o que é, exatamente, «halal». Mas, na verdade, é um conceito bastante simples. Quase toda a comida já é «halal», de acordo com a Certificação Internacional Halal, com exceção de «carne de porco e outros animais não halal, carniça, animais abatidos de forma inadequada, etanol e outras substâncias intoxicantes, e alimentos contaminados e perigosos».
Como o processamento afeta todos os aspetos da comida que comemos, uma certificação halal facilita que as pessoas saibam o que podem ou não consumir. Como explica a Autoridade de Alimentos Halal: «O consumo de produtos halal é uma obrigação religiosa para os muçulmanos, e a certificação halal garante que esses produtos cumprem as leis alimentares descritas no Alcorão e nos Hadith.»
Todo o tipo de empresas e produtores alimentares podem optar por aplicar uma certificação halal aos seus produtos para facilitar as decisões das pessoas nas lojas e nos restaurantes. Ao fazê-lo, juntam-se também a um mercado de consumidores em crescimento. O mercado global de alimentos e bebidas halal está avaliado em 2,24 biliões de dólares e, só no Reino Unido, estima-se que valha 40 mil milhões de libras.
🎟️ Compra aqui o teu bilhete para o Festival Mundial de Gastronomia Halal 2026. A entrada é gratuita para menores de 12 anos.
📍 Estádio de Londres, Parque Olímpico Rainha Isabel, Londres, E20 2ST.
🚇 As estações mais próximas são Hackney Wick, Stratford e Pudding Mill Lane.
