O Sauvignon Blanc não é um vinho qualquer, e esta não é uma experiência vinícola comum. Em duas noites exclusivas deste ano — 25 e 26 de agosto — a Encountr convida-te para uma experiência íntima de degustação de vinhos e jantar, com o fresco e aromático Sauvignon Blanc como protagonista. A experiência promete ser envolvente e memorável, reunindo vinhos excecionais, comida deliciosa e ótima companhia.
A noite decorrerá nas salas de jantar privadas, requintadas e modernas do Vinoly — um cenário de sonho para qualquer sommelier em Marylebone. Espera por generosas taças de Sauvignon Blanc em copos de alta qualidade, saboreadas num ritmo descontraído e sem pressa, para que possas realmente apreciar o teu vinho e o teu jantar.
25 Agosto 2026 18:30 + mais datas disponíveis
O que podes esperar desta experiência com o Sauvignon Blanc?
A noite vai levar-te numa viagem por continentes, climas e estilos, começando com um champanhe de boas-vindas, seguido de cinco vinhos aclamados: um « » da casa francesa Joseph Mellot, passando pelos mestres do vinho chilenos Errazuriz, pela neozelandesa Villa Maria e, finalmente, pela vinícola familiar sul-africana Kleine Zalze.
Estes vinhos notáveis destacam as expressões variadas e matizadas da casta Sauvignon Blanc em todo o mundo. Cada um dos vinhos foi cuidadosamente selecionado, apresentando-te garrafas às quais vais querer voltar repetidamente.
Cada vinho é harmonizado com mestria com canapés gourmet, confecionados com ingredientes sazonais sob a direção do Chef Executivo Rob Weston, cujo trabalho já passou por algumas das cozinhas com estrelas Michelin mais renomadas do Reino Unido.
A forma perfeita de descontrair e conviver com amigos novos e antigos, esta é uma experiência cuidadosamente organizada que os amantes de vinho não vão querer perder.
Sauvignon Blanc Unlocked by Encountr at Vinoly
25 Agosto 2026 18:30 + mais datas disponíveis
