Het populairste foodie-evenement van Londen keert terug naar de hoofdstad voor een driedaags kippenvleugelevenement. Dat klopt, Wing Fest – ’s werelds grootste viering van kippenvleugels – is deze zomer terug voor het elfde jaar.
Dit doldwaze evenement vindt plaats in het laatste weekend van de maand (25-27 juli ) in het London Stadium in het Queen Elizabeth Olympic Park in Stratford en brengt 45 van de allerbeste onafhankelijke handelaars en restaurants uit het hele Verenigd Koninkrijk samen. In de loop van het weekend worden er naar verwachting meer dan 500.000 kippenvleugels geserveerd, die allemaal strijden om een van de drie prestigieuze titels: Beste Buffelvleugel, Beste BBQ Vleugel en Beste Wilde Vleugel.
Dit jaar zijn de juryleden onder andere de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Andy Beynon; Natty Can Cook, “one to watch” van de UK’s Top New Restaurant Awards; de Koreaans-Amerikaanse chef-kok, auteur en tv-presentatrice Judy Joo; de Amerikaanse komiek Tim Shropshire; en natuurlijk de festivalgangers zelf.(Secret London zit ook in de jury, maar daarvoor moet je ons volgen op Instagram).
Naast het uitproberen van alle vleugels en het uitbrengen van die zo belangrijke stem, zijn er nog genoeg andere manieren om je te vermaken, zoals livemuziek, eetuitdagingen, kermisattracties, bijlwerpen, pyrotechnisch theater, masterclasses, BBQ-demo’s en nog veel meer. De Lava Wing Challenge claimt de heetste vleugeluitdaging van het Verenigd Koninkrijk te zijn en heeft in voorgaande jaren een bloedbad aangericht, terwijl de Flying Goose Wing Eating Competition draait om het verorberen van de meeste vleugels in de kortste tijd.
Ticketprijzen beginnen momenteel bij £30 en zijn inclusief een Wing Fest trucker hat. Op het moment van schrijven zijn er nog kaarten beschikbaar voor vrijdag en zondag, maar je wilt misschien snel zijn.
VIP tickets zijn nog steeds beschikbaar voor zondag, en deze zijn inclusief fast track toegang, weerbestendige VIP zitplaatsen met tafelbediening, 20 wings, zeven drankmunten, een signature trucker hat, een Wing Fest t-shirt, een wing rub en extra entertainment. Bovendien krijgen VIP ticket houders dit jaar de exclusieve bonus om de wereldberoemde op houtskool gegrilde vleugels te proberen van de legendarische vleugelmeester uit Japan, Taro Noguchi.
Ga naar de Wing Fest website voor tickets en meer informatie.