Als je een zelfbenoemde tiramisu-liefhebber bent die op zoek is naar een heerlijke traktatie, dan wil je volgende week een middag vrijmaken om langs te gaan bij Mercato Mayfair in Londen, want er komt een unieke en zeer verwennende tiramisu “biechtdoos” jouw kant op.
Met de speelse titel Tirami-sin nodigt deze speciale ervaring gasten uit om de “tiramisu-bel” van de markt te luiden om het toetje met de naam op te roepen, de biechtdoos binnen te gaan en in stille eerbied van de tiramisu te genieten.
De omringende gebrandschilderde ramen, de hoge gewelfde plafonds en het eeuwenoude steenwerk van de Grade I-genoteerde St Mark’s Church, waarin de prachtige Mercato Mayfair is gevestigd, dragen bij aan de goddelijke sfeer. Zo’n tiramisu heb je zeker nog nooit ervaren.
De tiramisu zelf belooft natuurlijk een hemelse traktatie te worden, gemaakt van het gekoesterde familiereceptvan de Mercato Mayfair-eigenaar met de geliefde Italiaanse Pavesini-koekjes – een traditionele maar lichtere versie van het klassieke dessert.
De “tiramisu bel” bij Mercato Mayfair kan uitsluitend worden geluid van donderdag tot en met zondag, tussen 16.00 en 18.00 uur, een twee uur durend ceremonieel venster dat “The Service” wordt genoemd. Tirami-sin gaat volgende week van start met een onweerstaanbare openingsaanbieding – gratis tiramisu op 4 en 5 december, vergezeld door een live operazanger om de deal nog aantrekkelijker te maken.
