Sauvignon Blanc is niet zomaar een wijn, en dit is geen standaard wijnbeleving. Op twee exclusieve avonden dit jaar – 25 en 26 augustus – nodigt Encountr je uit voor een intieme wijnproeverij en dinerervaring, met de frisse, aromatische Sauvignon Blanc als ster van de show. De ervaring belooft meeslepend en onvergetelijk te worden, met een combinatie van uitzonderlijke wijnen, heerlijk eten en geweldig gezelschap.
De avond vindt plaats in de verfijnde en moderne privé-eetkamers van Vinoly – een droomlocatie voor elke sommelier in Marylebone. Verwacht royale glazen Sauvignon Blanc in hoogwaardig glaswerk, waarvan je in een ontspannen, rustig tempo kunt genieten, zodat je echt kunt proeven van je wijn en diner.
25 augustus 2026 18:30 + meer data
Wat kun je verwachten van deze Sauvignon Blanc-ervaring?
De avond neemt je mee op een reis langs continenten, klimaten en stijlen, beginnend met een welkomstglas champagne, gevolgd door vijf veelgeprezen wijnen: v , van het Franse huis Joseph Mellot, via de Chileense wijnmeesters Errazuriz en het Nieuw-Zeelandse Villa Maria, tot slot het Zuid-Afrikaanse familiebedrijf Kleine Zalze.
Deze opmerkelijke wijnen benadrukken de gevarieerde en genuanceerde uitdrukkingen van de Sauvignon Blanc-druif over de hele wereld. Elk van de wijnen is zorgvuldig geselecteerd, zodat je kennismaakt met flessen waar je steeds weer naar terug wilt keren.
Elke wijn wordt vakkundig gecombineerd met gastronomische hapjes, bereid met seizoensgebonden ingrediënten onder leiding van chef-kok Rob Weston, wiens werk enkele van de meest gerenommeerde Michelin-sterrenkeukens van het Verenigd Koninkrijk heeft doorlopen.
De perfecte manier om te ontspannen en bij te praten met oude en nieuwe vrienden. Dit is een zorgvuldig samengestelde ervaring die wijnliefhebbers niet willen missen.
Sauvignon Blanc Unlocked by Encountr at Vinoly
25 augustus 2026 18:30 + meer data
