Notting Hill is een bijzondere plek en veel Londenaren voelen zich keer op keer aangetrokken tot dit deel van de stad. Naast de beroemde markt en de kleurrijke huizen zit het vol met echte verborgen juweeltjes. Als je de gebruikelijke ketencafés zat bent en op zoek bent naar een plek met een echt hart, dan wil je deze plek zeker weten.
We hebben het over een boekwinkel, maardeze is helemaal gewijd aan kookboeken. En het beste deel? Het is een boekwinkel waar je ook echt kunt eten. Achterin is een kleine keuken waar je de recepten kunt proeven voordat je het boek koopt.
Een “probeer voor je koopt” keuken in Notting Hill
Books for Cooksis eigendom van en wordt gerund door Eric Treuille en zijn vrouw Rose, die elkaar op een Hugh Grant en Julia Roberts manier in de boekwinkel hebben ontmoet. Zoals Eric uitlegt, is dit geen restaurant, maargebeurt de echte magie in de proefkeuken achterin.
Vier keer per week probeert het team verschillende kookboeken uit en serveert het de lunch aan de klanten. Het is de ultieme “probeer voordat je koopt” ervaring. De winkel zelf is een droom voor fijnproevers, met planken vol met alle soorten kookboeken die je maar kunt bedenken, gerangschikt op land aan de ene kant en op onderwerp aan de andere. Maar het zijn de geuren achterin die je echt verder naar binnen trekken.
De boekwinkel heeft ook een mooi verhaal. De winkel is in 1983 begonnen door ene Heidi Lascelles. Eric raakte voor het eerst betrokken als klant. Zoals gezegdontmoette hij hier ook Rose, die toen in de winkel werkte. Toen Heidi uiteindelijk met pensioen ging, hebben Eric en Rose de winkel gekocht en de erfenis voortgezet.
Hoe werkt het?
Als je zin hebt in een hapje, moet je op tijd zijn. De lunch begint om 12 uur precies. Ze nemen geen reserveringen aan, dus je moet in de rij gaan staan met andere hoopvolle eters. Voor Eric is het zien van de rij het “beste deel” van zijn dag. Het eten wordt altijd aangeboden als een driegangendiner en je kunt geen voor- of hoofdgerecht kiezen. Er zijn ook geen vervangingen of dieetaanpassingen.
Ze hebben een beetje een wekelijks ritme: Dinsdag is vegetarisch en vrijdag vis , met “alles mag” op de tussenliggende dagen. Ons team maakte een uitstapje naar Cooks for Books en beschreef hun maaltijd als “waarschijnlijk de voordeligste maaltijd die je in de stad kunt vinden”.
De sfeer is net zo goed een deel van de ervaring, met gedeeldetafels die de lokale bevolking en toeristen samenbrengen. Onze videograaf Tom had zelfs het geluk om bij twee generaties van Eric’s familie te zitten. Zoals Eric zegt, het maakt niet uit waar je het over hebt, “iedereen is blij om over eten te praten”. Het is dit gemeenschappelijke, gezonde gevoel dat het zo uniek maakt.
Bekijk onze ervaring hier:
https://www.instagram.com/p/DQJ7VnFghkI/
Als je toch in Notting Hill bent, vind je het misschien ook leuk om over de markt van Portobello Road te slenteren of een klassieke plaatselijke pub op te zoeken voor een drankje.
Praktische informatie
📍 Books for Cooks, W11 1NN , Notting Hill.
De lunch begint om 12 uur precies. Ze serveren tot ze klaar zijn.
💸 De driegangenlunch kost ongeveer £10 per persoon, inclusief koffie.
📅 Er wordtnietgereserveerd , dus bereid je voor op een rij.
🍽️ Het menu staat vast: Dinsdag is vegetarisch en vrijdag is vis. Er worden geen vervangingen of dieetaanpassingen aangeboden.
Books for Cooks biedt een echt gezond gevoel dat elders in Londen moeilijk te vinden is. Het is een heerlijke plek om nieuwe recepten te ontdekken en een tafel te delen met andere fijnproevers.