De burger is een simpel ding: vlees tussen twee broodjes, misschien met wat toppings. En ondanks die eenvoud hebben de Londense burgerverkopers er wilde, gekke en geweldige dingen mee gedaan. Maar volgens de National Burger Awards, die onlangs de beste burger van het Verenigd Koninkrijk bekendmaakten , zijn het de eenvoudigste varianten die de boventoon voeren.
De National Burger Awards hebben zich sinds 2015 een weg door het land gegeten om de beste hamburgers van het Verenigd Koninkrijk te kronen. En door de jaren heen hebben allerlei verkopers de kroon mee naar huis genomen – variërend van cultfavorieten tot tweevoudige winnaars (we kijken naar jullie, El Perro Negro en Bleecker).
Maar tijdens de ceremonie van dit jaar ging een verrassende kanshebber er met de overwinning vandoor…
De beste burger van het Verenigd Koninkrijk
Niemand minder dan het nationale hamburgermerk Honest Burgers ging er met de overwinning vandoor. Het merk werd bekroond met de titel ‘National Burger of the Year’ voor ‘The Honest’, die exclusief verkrijgbaar was bij de Smash + Grab-vestiging van Honest Burgers in Liverpool Street.
Deze vlezige creatie, een ‘smashed’ versie van hun kenmerkende burger, bestaat uit een “dry-aged beef smashed burger met twee patties, dik gesneden Wiltshire-spek, huisgemaakte beef & onion relish, XL-kaas, augurken en witte ui.”
Nu, na de overwinning, serveert Honest Burgers tijdelijk ‘The Honest’ in al hun restaurants in het hele land. Van 12 mei tot 15 juni kun je de beste burger van het Verenigd Koninkrijk proeven door gewoon naar de dichtstbijzijnde Honest Burgers-vestiging te gaan.
Andere winnaars bij de National Burger Awards
Er zijn meer titels te winnen dan alleen ‘beste burger’ bij de National Burger Awards. Deze eetgelegenheden gingen die avond ook naar huis met speciale erkenningen:
- Burgerchef van het jaar – Tom Curtis (Dodo Pub Co), met de Patty Au Poivre
- Bloggers’ Choice Award – El Perro Negro, met The Top Dog
- Plantaardige Burger van het Jaar – Cawsburger, met de Not a Cheesesteak
- Great Shake of the Year – Crane Feasts, met de Tropical Delight
📍 Vind hier de dichtstbijzijnde Honest Burgers-vestiging.
🍔 Lees hier meer over de National Burger Awards.
