Voor wie verlangt naar de romantiek van een Provençaalse wijngaard zonder het Verenigd Koninkrijk te verlaten, is deze hoek van de kust van Dorset misschien wel het antwoord. Rijen wijnstokken lopen langzaam af naar de zee, de lucht ruikt naar zout en wilde tijm, en een oude boerderij die is omgebouwd tot landelijk toevluchtsoord nodigt gasten uit om op stijlvolle wijze tot rust te komen. Deze nieuw verbouwde boerderij, gelegen boven de Jurassic Coast, combineert rustieke Engelse charme met mediterrane sereniteit.
Deze pas verbouwde boerderij aan de Jurassic Coast is het Britse antwoord op een verblijf in een Provençaalse wijngaard.
Bron: Louma Country Hotel
Dit is Louma Country Hotel Dorset – de nieuwste parel in de kroon van Engeland op het gebied van boetiekverblijven op wijngaarden, en misschien wel de meest poëtische knipoog van het Verenigd Koninkrijk naar het Provençaalse leven. Louma ligt net landinwaarts van de kalkstenen kliffen van de Jurassic Coast en biedt een zeldzame balans tussen rustieke authenticiteit en modern comfort.
De voormalige stallen en bijgebouwen zijn omgetoverd tot met hout beklede toevluchtsoorden, elk ontworpen om de grens tussen binnen en buiten te vervagen. Verwacht open balkenplafonds, zachte wollen dekens en regendouches met botanische toiletartikelen. De herdershutten beloven ondertussen een meer ingetogen ritme – het soort verblijf waarbij je opstaat met het licht van de wijngaard en in slaap valt met het ruisen van de golven beneden.
Bron: Louma Country Hotel
Elk uitzicht lijkt hier door de natuur zelf te zijn samengesteld. Vanuit uw raam golven de wijngaarden naar de horizon, waar ze samenkomen met de contouren van het eiland Purbeck. Vroege vogels kunnen voor het ontbijt over de wijngaardpaden wandelen en de ochtendmist zien opstijgen boven de velden – een rustig, bijna heilig ritueel dat veel gasten koesteren.
Louma Country Hotel Dorset – thuisbasis van een van de beste Sunday roasts in het Verenigd Koninkrijk
Bron: Louma Country Hotel
Het is niet alleen de omgeving die indruk maakt. Het restaurant van Louma Country Hotel Dorset is in korte tijd een bestemming op zich geworden, met een Sunday Roast die inmiddels een lokale legende is. Denk aan langzaam gegaard rozemarijnlam, met cider geglaceerde wortelen uit de moestuin en knapperige Yorkshire puddings geserveerd met een glaasje Louma’s eigen wijn. De roast heeft die zeldzame eigenschap dat hij zowel geruststellend als verfijnd is, een opnieuw uitgevonden klassieker die perfect aansluit bij de ethos van het verblijf.
Wijnproeverijen vinden plaats in de omgebouwde schuur, waar eikenhouten vaten langs de muren staan en de lucht geurt naar fermenterend fruit. Gasten worden meegenomen langs Louma’s eerste wijnen, van heldere, minerale witte wijnen tot zachte, zonovergoten roséwijnen, het soort dat je gemakkelijk zou kunnen doen geloven dat je het Kanaal bent overgestoken.
Een verblijf bij Louma is een ode aan de kunst van het nietsdoen. De ochtenden zijn er voor strandwandelingen langs de lange bocht van Chesil of om bij het haardvuur te zitten met een boek en een glaasje uit de kelder. De middagen strekken zich uit tot luie uurtjes op ligstoelen tussen de wijnstokken, of in de cederhouten hot tub van de spa, met uitzicht op de boomgaard en de zee daarachter.