Of je nu een volwaardige plantaardige prinses bent of regelmatig deelneemt aan vleesvrije maandagen, Londen is officieel gekroond tot de meest veganistische stad ter wereld in een recent onderzoek door Happy Cow. De gerenommeerde gids voor veganistische eetgelegenheden en bedrijven heeft steden wereldwijd gerangschikt en een significante toename van veganistische restaurants over de hele wereld opgemerkt – en Londen is geen uitzondering!
Deze indrukwekkende (en wreedheid-vrije) prestatie is gebaseerd op verschillende statistieken, waaronder het aantal veganistische restaurants en de dichtheid van plantaardige opties op menu’s in heel Londen.
Londen leidt de veganistische revolutie
Deze terugkerende titel is een bewijs van de bloeiende plantaardige scene en cultuur van de stad, met in Londen 154 volledig veganistische restaurants, meer dan 285 veganistische bedrijven van verschillende soorten (waaronder cafés, bakkerijen, winkels, B&B’s, cateraars, enzovoort), en in totaal 3.620 vegan-vriendelijke aanbiedingen.
De consistente investeringen in veganistische bedrijven en een onverslaanbaar gemeenschapsgevoel hebben ons voor gehouden op andere topkandidaten, waaronder Berlijn (dat tweede werd) en Los Angeles (derde).
Ter vergelijking: Berlijn heeft iets meer dan 100 volledig veganistische restaurants en LA heeft er 50, waardoor de 154 opties in Londen overvloedig en overvloedig lijken.
Over die opties gesproken, er zijn zoveel fantastische veganistische restaurants om uit te kiezen in Londen. Van vaste favorieten als Mildreds tot meer luxe en unieke opties als Pied à Terre en Gauthier, voor een volledig overzicht van plantaardige eetgelegenheden in Londen, klik hier.
Deze geweldige prestatie wordt nog eens versterkt door het feit dat Londen ook uitblinkt in eco-bewust eten en initiatieven ondersteunt die in lijn liggen met het veganistische ethos, zoals dineren met weinig afval en wreedheidvrije detailhandel.
Dus, terwijl plantaardige diëten hun weg vinden naar de mainstream, blijft Londen innoveren en als winnaar uit de bus komen. Voor zowel inwoners als toeristen is de veganistische scene van de hoofdstad een schat aan culinaire ontdekkingen, waarvan sommige zelfs de meest toegewijde vleeseters aan het twijfelen zullen brengen.
Klik hier voor meer informatie over het onderzoek en bezoek de officiële website van HappyCow.