Als je wel eens wijn drinkt in Londen, of gewoon wat door een supermarkt slentert, ken je La Vieille Ferme waarschijnlijk wel. Deze superpopulaire wijn heeft van zijn trouwe fans de bijnaam ‘Chicken Wine’ gekregen en is misschien wel een van de meest besproken wijnen van het land. En nu slaat de ‘Chicken Wine’ de handen ineen met niemand minder dan KFC ( je weet wel, die gefrituurde kip-mensen uit Kentucky) voor Coq au Vin – een pop-up kip- en wijnbar.
Coq au Vin, dat tijdens het lange weekend in augustus in Londen neerstrijkt, serveert (wijn)emmers vol gefrituurde kip, samen met heel wat glazen Franse wijnen van La Vieille Ferme. Het is een combinatie die volkomen logisch is, zelfs als je even voorbijgaat aan het verband met gevogelte.
Coq au Vin neemt de Kachette Annex in Shoreditch slechts 4 dagen over, van 28 tot en met 31 augustus. Tijdens het evenement worden KFC-gerechten gecombineerd met specifieke wijnen. Denk aan kipnuggets met frisse rosé, hot wings met een sappige rode wijn, en nog veel meer. Oh, en La Vieille Ferme brengt ook hun limited-edition ‘Chicken Wine’-label exclusief voor dit evenement weer op de markt.
‘Chicken Wine’ en KFC
KFC zorgt voor de emmers en La Vieille Ferme voor de flessen, nu ze in augustus de krachten bundelen. Bij hun Coq au Vin-pop-up kunnen gasten genieten van een sessie van 90 minuten met kip en wijn. Ze proeven “de meest geliefde selectie van La Vieille Ferme, samen met de om je vingers bij af te likken lekkere KFC, in een menu dat alles wat je dacht te weten over wijn-spijscombinaties op zijn kop zet.”
Kaartjes kosten £15 per persoon en geven je toegang tot de volledige ervaring. Je kunt dus lekker smullen en nippen terwijl je je een weg baant door het volgende menu:
- Popcorn Chicken & La Vieille Ferme mousserende rosé
- Hot Wings & La Vieille Ferme Rouge
- Original Recipe Tenders & La Vieille Ferme Rosé of La Vieille Ferme Blanc
En natuurlijk heb je wat dipsauzen nodig, dus ze hebben ook Original Sauce, Supercharger en Texas BBQ-sauzen bij de hand. (Maar… wat als je de kip in de wijn doopt…? Iemand moet het toch eens proberen, toch?)
Phoebe Syms, Fame & Partnerships Lead bij KFC UK & Ireland, zegt : “Wij staan bekend om onze iconische gefrituurde kip. Zij staan bekend om hun iconische Chicken Wine. Coq au Vin is zo’n samenwerking die gewoon logisch is – en eerlijk gezegd kunnen we niet geloven dat het zo lang heeft geduurd. Tijdens deze bank holiday in augustus is het de hele dag poulet!”
Er zijn op de dag zelf een beperkt aantal plekken beschikbaar voor mensen die zomaar binnenlopen. Er zijn echter maar een beperkt aantal zitplaatsen, dus het is aan te raden om een kaartje te kopen. Je kunt je kaartje hier kopen.
📍 Coq au Vin bij Kachette Annex, 1 Kingsland Road, Shoreditch, E2 8AA.
🚇 De dichtstbijzijnde stations zijn Old Street en Hoxton.
