Iedereen met een luisterend oor als het gaat om Italiaans eten in Londen zal bekend zijn met de Big Mamma Group, die vijf restaurants heeft in de hoofdstad, maar ook locaties verspreid over Parijs, Madrid, Lyon, Berlijn en nog veel meer.
Het is bijna twee jaar geleden sinds hun laatste nieuwe opening in deze stad, toen de intieme Carlotta-opening in Marylebone vlak na het luxueuze Jacuzzi restaurant in Kensington kwam. We hoeven niet lang meer te wachten op hun zesde uitstapje, want ze hebben zojuist aangekondigd dat ‘Barbarella’ deze zomer wordt geopend in Canary Wharf’s YY Building, met de belofte van meer van hun heerlijke pasta en smetteloze decor.
Bekijk ons bezoek aan Jacuzzi hieronder:
Wat kunnen we verwachten van Barbarella?
Alle grandioosheid die je kunt verwachten van de Big Mamma restaurants zal te zien zijn op hun nieuwe locaties, met gasten die worden uitgenodigd om door te lopen naar de spiegelende receptie voordat ze, in hun eigen woorden, ‘de tropische jungle van Barbarella’ betreden en een pistache espresso martini bestellen.
Barbarella als geheel haalt zijn inspiratie uit de gouden eeuw van de cinema in het Rome van de jaren 1970, met glamour in het YY-gebouw en een retrogevoel met zijde en glitter, een amberkleurige kroonluchter, een verchroomde lounge op de bovenverdieping en een open keuken waar gasten zich kunnen vergapen terwijl ze genieten van de weelde.
Over de keuken gesproken, die is omlijst met goud, waar chef Marco Rastelli en zijn team extra brede Ruota di Caretto pizza’s uitdelen in een bronzen oven, of hun gigantische en goddelijke spaghettigerechten maken die synoniem zijn geworden met de Big Mamma grourp. Dat is een meter lange spaghettone, om precies te zijn.
Het menu is geïnspireerd op Rastelli’s geboortestad, met onder andere de dagelijks wisselende dunne pizza’s; gekarameliseerde Italiaanse tomatentatin met Parmigianocrème met verse pasta; tongschar uit Cornwall om te delen; Phillip Warren steaks; en nog veel meer. Maak het af met een gelato uit hun speciale selectie en een drankje van hun uitgebreide wijnkaart en je hebt weer een avond vol glitter en genot compleet bij Big Mamma.
Barbarella opent in juni in het YY Building in Canary Wharf, 30 South Colonnade, Canary Wharf, E14 5HX (dichtstbijzijnde station is Canary Wharf).