Londen zit vol met vreemde en wonderlijke keuzes op het gebied van eten – daarom houden we er zo van. Maar af en toe komt er iets langs dat de wenkbrauwen doet fronsen en mensen aan het praten krijgt.
Het onderwerp van vandaag is het werk van Pescobar in Camden Market, dat naar eigen zeggen de beste octopus ter wereld serveert. Op hun menu staan dingen als octobuns (een hotdog met een octopustentakel in plaats van een worstje), knapperige popcorngarnalen en een aantal prachtig uitziende visgerechten. En het ziet er allemaal erg goed uit, dat moet ik ze nageven. Maar er staat één gerecht op het menu dat de meningen nogal verdeeld houdt, en ik laat het aan jou over om daar een oordeel over te vellen. Ja, ik heb het natuurlijk over hun octopus kebab.
Krediet: @pescobar.paulnicolau via TikTok
Je hebt wel eens een klassieke döner kebab gezien – waarschijnlijk in de kleine uurtjes na drie tequila’s – draaiendaan een enorme verticale spies en van het spit gesneden om te worden geserveerd in een pitta met friet en salade. Dus ja, dat is het… maar op de een of andere manier is het ze gelukt om hetzelfde te doen met octopus en inktvisvlees. Het is een heel spektakel.
Wat zegt het internet over Pescobar’s Octopus Kebab?
Tussen de vele video’s die Pescobar zelf heeft gemaakt, is er één video in het bijzonder viraal gegaan op TikTok en de commentaren waren, eh, gevarieerd. Een gebruiker gaf als commentaar “Ik wil dit niet zien”, en een ander schreef “Het is een nee van mij”, terwijl velen verwezen naar de intelligentie van octopussen en hoe het schepsel helemaal niet gegeten zou moeten worden. Anderen waren echter meer geneigd om het te proberen, met opmerkingen als “Weet je wat, ik heb liever dit dan een echte kebab” en “GIMME THAT”.
Krediet: @oliviaa_ldn via TikTok
Pescobar opende eerder dit jaar in Camden Market’s North Yard na een groot lanceringsfeest en is sindsdien over het algemeen een groot succes. Het team, onder leiding van Paul Nicolau, is afkomstig uit Roemenië, waar Nicolau begon met een klein viskraampje op een Roemeense markt. De vraag groeide, dus het bedrijf groeide mee en Pescobar werd al snel een nationaal – en nu internationaal – fenomeen. Denk wat je wilt over de octopus kebab – deze jongens doen duidelijk iets goed.
Wat is jouw mening? Zou jij de beroemde octopus kebab proberen?