Il calendario dei festival gastronomici di Londra è pieno zeppo di ogni tipo di esperienza culinaria entusiasmante. I partecipanti possono esplorare ogni tipo di cucina, piatti, metodi di cottura e molto altro ancora. Sono eventi in cui i visitatori possono assaggiare alcune delle migliori specialità gastronomiche provenienti da tutto il mondo, tutte riunite in un unico posto. E questo mese, il World Halal Food Festival sbarca a Londra per celebrare la ricchezza e la diversità del cibo halal.
Il World Halal Food Festival occuperà il London Stadium dal 26 al 27 settembre per un weekend all’insegna del cibo halal, della cultura e del commercio.
Sulla scia del successo dello scorso anno, il World Halal Food Festival 2026 si prepara ad accogliere più di 200.000 buongustai affamati (!). E l’offerta è ricchissima per soddisfare la loro fame. Il festival ospiterà oltre 200 espositori provenienti da tutto il mondo. Ci sarà anche un numero impressionante di chef famosi che condivideranno le loro conoscenze e competenze.
Oltre al cibo, l’evento proporrà “dimostrazioni di cucina dal vivo con chef famosi, spettacoli culturali, musica dal vivo, intrattenimento per bambini e molto altro ancora”.
Il World Halal Food Festival 2026
Il festival riunisce più di 200 operatori del settore alimentare provenienti da 25 paesi di tutto il mondo. Insieme mettono in mostra la varietà e le potenzialità del cibo halal. Al festival saranno presenti anche alcuni grandi nomi, tra cui:
- Shelina Permaloo ( vincitrice di MasterChef: The Professionals e ambasciatrice culinaria)
- Big Zuu ( rapper, presentatore e protagonista di “Big Zuu’s Big Eats”)
- e una serie di stelle del calcio e personalità del mondo dello sport.
Per garantire che tutti i partecipanti possano godersi il festival senza alcuna preoccupazione, ogni singolo venditore e ogni bancarella gastronomica del World Halal Food Festival è tenuta a servire cibo halal al 100%. Quindi, puoi andarci e mangiare a più non posso!
Cos’è il cibo halal?
La disinformazione ha portato a qualche malinteso su cosa sia esattamente il halal. Ma in realtà è un concetto piuttosto semplice. Quasi tutti gli alimenti sono già halal, secondo la Certificazione Halal Internazionale, ad eccezione di “carne di maiale e altri animali non halal, carogne, animali macellati in modo improprio, etanolo e altre sostanze inebrianti, nonché alimenti contaminati e pericolosi”.
Poiché la lavorazione influisce su ogni aspetto del cibo che mangiamo, una certificazione halal rende più facile per le persone sapere cosa possono o non possono consumare. Come spiega la Halal Food Authority: “Il consumo di prodotti halal è un obbligo religioso per i musulmani, e la certificazione halal garantisce che questi prodotti siano conformi alle leggi alimentari delineate nel Corano e negli Hadith”.
Aziende e produttori alimentari di ogni tipo potrebbero scegliere di applicare una certificazione halal ai propri prodotti per facilitare le scelte delle persone nei negozi e nei ristoranti. Così facendo, entrano anche a far parte di un mercato di consumatori in crescita . Il mercato globale degli alimenti e delle bevande halal ha un valore di 2,24 trilioni di dollari e, solo nel Regno Unito, si stima che valga 40 miliardi di sterline.
🎟️ Prendi qui il tuo biglietto per il World Halal Food Festival 2026. L’ingresso è gratuito per i minori di 12 anni.
📍 London Stadium, Queen Elizabeth Olympic Park, Londra, E20 2ST.
🚇 Le stazioni più vicine sono Hackney Wick, Stratford e Pudding Mill Lane.
