La Grande Mela e il Grande Fumo hanno un bel po’ di cose in comune, ma niente unisce le due nazioni come l ‘amore reciproco per i tacos. Negli ultimi anni, numerose catene di tex-mex hanno attraversato l’Atlantico (condividere è un piacere), ma sembra che la generosità non si fermi qui, perché presto un altro delizioso locale messicano si aggiungerà alla lista. Il magnate dei taco a tarda notte, Velvet Taco, si sta preparando ad aprire il prossimo anno la sua prima filiale al di fuori degli Stati Uniti – e dove hanno intenzione di aprirla, vi chiederete? Londra, baby!
Pronto a dare una bella spinta alla scena gastronomica londinese, Velvet Taco ha puntato su Piccadilly Circus come sfondo per il suo primo locale internazionale. Rinomato per il suo ricco (e sempre delizioso) menu di taco e per essere aperto “fino a tardi”, il ristorante spera di aprire le sue porte a Londra nella primavera del 2025.
Crediti: @velvettaco via Instagram
Il menu
Non sono stati rivelati dettagli specifici sul nuovo menu londinese, ma siamo abbastanza sicuri che i clienti potranno aspettarsi di trovare tacos preparati con sapori di ispirazione globale, ingredienti freschissimi e tanto amore. Velvet Taco è molto conosciuto per i suoi ripieni unici e creativi: tra i suoi piatti preferiti ci sono il taco al pesce e patatine, il taco al pollo tikka piccante, il taco al pollo e waffle e il taco al riso fritto coreano. Negli Stati Uniti è sempre disponibile anche l’opzione “WTF”, che cambia continuamente, per cui siamo sempre pronti a soddisfare le nostre esigenze.
Anche se i tacos sono (ovviamente) l’evento principale, la torta red velvet a doppio strato della catena dovrebbe arrivare anche oltreoceano, servita con una colata di cajeta fatta in casa che mi fa già venire l’acquolina in bocca al pensiero. La sede londinese avrà anche un proprio bar, che servirà palomas, sangritas (che sono esattamente quello che pensate che siano) e il caratteristico “Kiss Ass Margarita” di Velvet Taco (preparato con tequila Lunazul e liquore all’arancia). Brinderemo sicuramente a questo.
Crediti: @velvettaco via Instagram
Dall’apertura della prima filiale a Dallas, in Texas, nel 2011, Velvet Taco si è diffuso in tutti gli Stati Uniti come il guacamole e ora vanta ben 50 filiali negli Stati Uniti. L’apertura della filiale londinese segnerà la prima fase dell’espansione globale del marchio, e sono in programma anche altre sedi nel Regno Unito. Sembra che Velvet Taco abbia intenzione di conquistare il mondo…
Il presidente e amministratore delegato di Velvet Taco, Clay Dover, ha dichiarato: “Questo è un momento emozionante per Velvet Taco. Quando sono entrato a far parte del marchio, avevamo solo quattro sedi. Essere parte non solo della crescita di Velvet Taco, che ha raggiunto le 50 sedi negli Stati Uniti, ma anche della nostra incredibile espansione internazionale a Londra è a dir poco straordinario. Siamo entusiasti di aver scelto Piccadilly Circus come prima sede, sapendo che Velvet Taco si sentirà a casa in questa zona vibrante e piena di influenze globali. Questa crescita riflette il nostro impegno a reimmaginare l’umile taco e la nostra dedizione a offrire esperienze culinarie globali – ora letteralmente su scala internazionale!”.
Velvet Taco aprirà il suo negozio di Londra nella primavera del 2025. Non è ancora stata confermata una data di apertura ufficiale, ma vi terremo informati quando ne sapremo di più (ovviamente).