Chi ha bisogno di fede, fiducia e polvere di fata per alzarsi in volo? A noi no. Ci limiteremo a prendere il velocissimo ascensore che porta al 31° piano dello Shard e a visitare l’Aqua Shard per godere di un’incredibile vista panoramica di Londra e dell’esperienza del tè pomeridiano di Peter Pan.
Con opzioni per i bambini e per coloro che, come Peter Pan, non sono cresciuti dentro (ditelo al nostro corpo, però!), il tè pomeridiano di Peter Pan è magico proprio come l’Isola che non c’è. L’esperienza è stata creata da Aqua Shard in collaborazione con l’associazione pediatrica Great Ormond Street Hospital, e 2 sterline per ogni tè pomeridiano venduto saranno devolute a sostegno dei bambini malati dell’ospedale in tutto il Regno Unito. Quindi, non solo mangerete bene, ma farete anche del bene.
Tè pomeridiano Peter Pan all’Aqua Shard
Il menu si ispira all’affascinante mondo creato da J.M. Barrie nel suo amatissimo romanzo, quindi potete aspettarvi una serie di incantevoli prelibatezze salate e dolci. Le deliziose e delicate prelibatezze saranno servite su un supporto da tè personalizzato che ricorda la nave pirata di Capitan Uncino, con piatti che ricreano le vele e le tavole.
Le opzioni salate includeranno un sandwich di pollo, condito con pancetta croccante e avvolto nella carta che indica le quattro “Regole del Ragazzo Perduto”; pane a forma di fungo, ispirato agli sgabelli a forma di fungo dell’Isola che non c’è; e la crocchetta di brandade di merluzzo “Codfish” di Capitan Uncino, completa di gancio da pasticceria.
Passiamo ora agli stuzzichini dolci: i vostri piatti a forma di nave ospiteranno un biscotto di Campanellino, con un pizzico di spolverata d’oro (di fata); una torta al cioccolato a forma di tronco d’albero che segnava l’ingresso alla casa dei Bimbi Sperduti; una gelatina di lamponi e rooibos; e la torta della morte di Uncino – non preoccupatevi, non sarà pericolosa, a differenza di quella del piano scellerato di Uncino. I vostri scones caldi, accompagnati da marmellata di albicocche e crema di cocco, saranno nascosti in uno speciale scrigno, come i deliziosi tesori che sono.
Ora dovrete fare una scelta, proprio come Wendy quando scelse di seguire Peter. Volete un tè o un tè e qualcosa di più forte? Se scegliete l’opzione analcolica, vi aspettano due miscele di tè su misura, create appositamente per Aqua Shard. La prima è il Darling Tea, un tè nero infuso con petali di rosa e vaniglia, mentre la seconda, l’Adventure Tea, combina il tè nero con aromi di agrumi e zenzero piccante. Avete voglia di qualcosa di più freddo? Il Never Grow Up Punch combina succo d’ananas, purea di pera, tonica ai fiori di sambuco e granatina.
Se preferite una delle opzioni alcoliche, il cocktail Fairy Dust, leggero e fresco, mescola menta, cetriolo, liquore alla mela, zenzero, lime e assenzio con un tocco di polvere d’oro. In alternativa, è possibile aggiungere al tè pomeridiano un bicchiere di Champagne Veuve Clicquot o Veuve Clicquot Rose a un costo aggiuntivo.
Il livello di dettaglio di questo tè pomeridiano di Peter Pan è fuori dal mondo; il team di Aqua Shard e l’associazione benefica GOSH hanno davvero catturato l’idea di un’infanzia eterna e siamo pronti a fuggire per un pomeriggio nell’Isola che non c’è. Per maggiori informazioni, cliccate qui per visitare il loro sito web.
💰 £ 70 per adulto, £ 55 per bambino (costo aggiuntivo per lo champagne).
L’orario del tè è dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:15.
📍 Aqua Shard, The Shard, 31 St Thomas St, Londra SE1 9RY