Lo so, lo so: l’intera premessa di questo articolo sembra errata fin dall’inizio. Come può un ristorante stellato Michelin essere alla portata di tutti? Ebbene, se sapete dove andare, dove cercare e quando cenare, è possibile mangiare cibo stellato senza spendere una fortuna. Dopo un’accurata ricerca (ovvero la lettura di tutti i menu), possiamo rivelare che il ristorante stellato più economico di Londra è il bistrot di quartiere di Esher, lo Starling , premiato con una stella Michelin .
Quando si parla di pasti economici in questi ristoranti, non si parla di esperienze di degustazione complete. Molti di questi locali propongono invece menu speciali in determinate fasce orarie per invogliarvi a provare i loro piatti a una frazione del prezzo abituale.
Se visitate Starling a pranzo il mercoledì o il giovedì, potete gustare un’impressionante cena di tre portate a sole 30 sterline. È probabilmente meno di un tipico pranzo da pub! E si sa che il cibo sarà buono, dato che il ristorante è stato fondato dal vincitore del Great British Menu Nick Beardshaw.
Come in altri ristoranti stellati, il menu può cambiare all’improvviso. (Quando si vuole il meglio degli ingredienti migliori, a volte si è vincolati alle stagioni). Se visitate il ristorante a pranzo, potreste assaggiare crocchette al formaggio al tartufo, pollo bianco di Cotswold sbriciolato alle erbe e gelato al cioccolato rosso Xoco Mayan. Il pasto stellato più economico di Londra è un po’ meglio di un piatto di Huner’s Chicken e di una pinta di Neck Oil in un locale, no?
Al di fuori del pranzo speciale, un pasto completo da Starling costa in genere più di 100 sterline a persona. E questo non include nemmeno le bevande!
Altri ristoranti stellati economici
Ci sono molti altri posti in città che offrono offerte impressionanti ai commensali. In questi locali è possibile gustare un pasto di alto livello a una frazione del costo abituale:
Amaya offre un Large Lunch Platter (“Un pasto completo in un piatto”) a 32 sterline dal lunedì alla domenica. Il piatto può includere piatti come Black Pepper Chicken Tikka, Yellow Dal Tarka e Ghee Naan.
Da Luca, il menu Bar Express Lunch è disponibile a 32 sterline per 2 portate o a 38 sterline per 3 portate. Le scelte spaziano dalla Stracciatella con pesto di fave al John dory con mela bruciata e cavolo cappuccio.
Immagine: @luca.restaurant, via IG
Il menu fisso del Ninth è disponibile per il pranzo dalle 12 alle 14:30 o per la cena delle 18. Il prezzo è di 35 sterline per 2 portate. Al prezzo di 35 sterline per 2 portate o 38 sterline per 3, i piatti includono Burrata, pomodori datterini e fragole sottaceto e Filetto di maiale, fagiolini, Chimichurri e mostarda.
Recatevi al Veeraswamy per la cena pre-teatro, tra le 17.30 e le 18.15 dal lunedì al sabato. I piatti vanno dal Bori Soya Mince Samosa al Chicken Dilkush, al Kaala Jaam e altri ancora. Si possono gustare 2 portate a 34 sterline o 3 portate a 41 sterline.
Da Chishuru, invece, potrete gustare un impressionante pranzo di 3 portate in uno dei ristoranti più interessanti di Londra per la (relativamente) modica cifra di 45 sterline. I piatti comprendono Àkàrà (frittella di fagioli con parfait di pollo e fegato d’anatra o parfait di funghi), Èbìrìpò (faraona alla griglia) e molto altro.
Il menu fisso di Elystan Street è disponibile a pranzo o a cena presto (18.30 o 18.45) dal lunedì al sabato. Il costo è di 45 sterline per 3 portate, con piatti come il parfait di pollo e fegato d’anatra, la salsiccia di agnello speziata con fregola e altro ancora.
Il “Working Lunch”del Wild Honey St James offre 3 portate a 45 sterline. I piatti includono lingua di bue croccante con purea di patate e verdure estive, pancia di maiale croccante cotta a fuoco lento e torta al cioccolato congolese.
La Trompette offre ai commensali un pranzo fisso di 3 portate a 45 euro dal mercoledì al venerdì. Si può scegliere tra gazpacho freddo, merluzzo arrosto con cozze, tiramisù e altro ancora.
E poi c’è Behind. Questo costa un po’ di più, ma offre il doppio delle portate per meno del doppio del prezzo. Soddisfate il vostro palato con un pranzo di 6 portate il giovedì o il venerdì, al prezzo di 64 sterline a persona.
Immagine: @behindrestaurant, via IG
Ecco i posti Michelin più economici per godersi un assaggio di lusso a Londra. Non indugiate: prenotate subito!
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