Con un’ondata di caldo, seguita a ruota da una settimana di pioggia e tempo più fresco, ormai alle nostre spalle, è chiaro che l’estate britannica sta arrivando. Ma, in perfetto stile britannico, il tempo potrebbe essere un po’ imprevedibile. Ciononostante, ci sgranchiamo le gambe, ci spalmamo la crema solare e puntiamo alle terrazze all’aperto e ai rooftop per soddisfare tutte le nostre esigenze di cibo e bevande nel prossimo futuro. E un locale dell’East London, Solaya, spicca nettamente sulla concorrenza (letteralmente) e si candida come tappa imperdibile ora che il clima si sta riscaldando.
Solaya è uno splendido ristorante e bar mediterraneo inaugurato proprio l’anno scorso in cima all’art’otel London Hoxton. Situato a due passi dalla stazione di Old Street, è un rifugio tra le nuvole a East London dove ammirare lo skyline, sorseggiare cocktail e gustare frutti di mare. Infatti, è il ristorante più alto di Shoreditch, con una vista mozzafiato a 360°.
È un locale perfetto sia per un pasto come si deve mentre guardi il tramonto sulla città, sia per un drink intimo al calar del sole. Sia l’offerta del bar che quella del ristorante sono impeccabili, con cibo e bevande fantastici, oltre a un servizio allegro e attento all’altezza.
Cosa mangiare
Il menu di Solaya cambia a seconda della stagionalità, quindi assicurati di chiedere quali sono le novità, i piatti più gettonati e quelli consigliati. Ma dopo una recente visita, a cena in cima a Londra, posso sicuramente darti qualche consiglio al momento giusto.
Non perderti i frutti di mare da Solaya. Che si tratti delle capesante marinate o dei gamberoni come antipasto, oppure del polpo arrosto, vorrai abbuffarti di questi piatti vivaci e saporiti. Ma anche le crocchette al formaggio e il risotto al parmigiano stagionato sono piatti sostanziosi e appaganti, perfetti per il tempo sempre mutevole di Londra. Ah, e prendi assolutamente un contorno di patate Ratte. È un must.
Vieni affamato e quasi sicuramente vorrai dividere la Côte de Boeuf da 1 kg da condividere. Il menu specifica che per ordinarla ci vogliono almeno 2 persone, ma con questo colosso di manzo probabilmente sfamerai fino a 4 persone.
Un sorso da Solaya
E poi ci sono i drink. Inizia con il Tomatini, incredibilmente leggero, che sparirà dal bicchiere in un batter d’occhio. Poi ti verrà voglia di sorseggiare lo Spicy Margarita ( un classico intramontabile di Secret London) o la Paloma della casa.
C’è anche un’impressionante selezione di vini – con prezzi al bicchiere sorprendentemente convenienti – oltre a birre, sidri, liquori, bevande analcoliche e bibite.
Ma ti consiglio vivamente di fare un salto al bar per la Golden Hour. Questo perché ogni sera, dalle 17 alle 19, Solaya propone un menu speciale di martini mentre il sole inizia a tramontare. Puoi scegliere tra il Petit Dry, il Petit Vesper, il Petit Martini au Champagne e altri ancora, a soli 8 sterline l’uno.
La vista da Solaya
Probabilmente, però, nonostante il cibo e le bevande siano fantastici, l’attrazione principale di Solaya è QUELLA VISTA. E non c’è da stupirsi, visto che si trova in alto sopra le strade di Londra, al 25° piano. Grazie alle vetrate a tutta altezza del locale, insieme alle terrazze e ai tavolini intimi sul balcone, Solaya offre una vista a 360 gradi sullo skyline di Londra da ogni singolo punto panoramico che l’edificio può offrire.
Che tu sia qui per un pasto, per un drink da solo dopo il lavoro per rilassarti o per un appuntamento intimo, è una buona idea alzarti dal tavolo per fare un giro. Ammira i panorami di Londra e lasciati andare a esclamazioni di stupore quando scorgi i monumenti famosi, mentre percorri il percorso ad anello all’interno della sala circolare del locale.
Fai un salto a Shoreditch e vola verso il cielo. Fai un salto da Solaya.
📍 25° piano, art’otel London Hoxton, 1-3 Rivington Street, Shoreditch, EC2A 3DT.
🚇 La stazione più vicina è Old Street.
😋 Prenota qui la tua visita.
