In una città ricca di opzioni culinarie come Londra, ci sono naturalmente molti posti che si collocano ai due estremi dello spettro economico. Alcuni sono luoghi di festa dove solo i più ricchi possono cenare regolarmente. Ma ci sono anche molti ristoranti economici sparsi per Londra che servono una cucina di livello mondiale. Quando è stato pubblicato l’elenco dei ristoranti stellati di Londra, sono stati evidenziati anche alcuni ristoranti economici della Guida Michelin .
1. BAO, diverse sedi
Non è una sorpresa per nessuno. È risaputo che BAO serve alcuni dei migliori piatti di tutta Londra. E anche i prezzi non sono esorbitanti. Il cibo è stato elogiato fin dall’apertura del primo locale a Soho. È stato premiato con il Bib Gourmand Michelin per otto anni consecutivi.
Cosa dice la Guida Michelin?
Per alcune cose nella vita vale la pena fare la fila, come nel caso dei deliziosi panini di questo semplice locale taiwanese. È un posto dolce e senza pretese, aiutato dal servizio di un team giovane e cordiale.
🍽️ Cosa ordinare: Assicuratevi di ordinare sempre la specialità del posto, poiché ogni ristorante BAO ha un’offerta unica. Ordinate tutti i bao che pensate di poter mangiare: l’obiettivo è provare tutto. E non dimenticate il pollo fritto taiwanese .
📍BAO ha quattro ristoranti di bao e due negozi di noodle a Londra. Per trovare il ristorante più vicino a voi, cliccate qui.
2. Noci, Islington
È soprattutto la sede originale di Islington a essere stata segnalata come ristorante economico dalla Guida Michelin, lodata per la sua pasta e i suoi cocktail. Ma Noci ha recentemente aperto un ristorante anche nell’iconica Battersea Power Station e presto aprirà anche a Shoreditch. Poiché la qualità del cibo è il loro biglietto da visita, ci si può aspettare che tutti e tre i locali siano ugualmente incredibili.
Cosa dice la Guida Michelin?
I menu sono abbastanza accessibili, così come i cocktail, il che rende questo locale una tappa utile in questa vivace zona di Islington. Vi sentirete sazi e soddisfatti.
🍽️ Cosa ordinare: Iniziate con la focaccia e non dimenticate di ordinare il ragù alla genovese, condito con la Tête de Moine. Potete anche scegliere il menu del pranzo, o il menu per gruppi se siete in tanti, e lasciare che siano gli esperti a decidere. Ma almeno prendete uno degli spritz stagionali!
📍4-6 Islington Green, N1 2XA.
🚇 Le stazioni più vicine sono Angel ed Essex Road.
3. Dim Sum & Duck, King’s Cross
Nonostante il numero di locali londinesi in cui è necessario fare la coda, pochi ne valgono davvero la pena. Dopo tutto, le aspettative aumentano in modo esponenziale quanto più si aspetta e quanto più si anticipa. E se siete in coda, è perché il clamore mediatico ha probabilmente già innalzato i vostri standard. Non è così al Dim Sum & Duck. Questo ristorante intimo non ha una grande capacità di posti a sedere, ma offre un menu completo di autentica cucina cantonese per cui vale la pena aspettare. Qualcuno ha detto “il miglior dim sum di Londra”? A questo prezzo, è difficile discutere con questa scelta conveniente della Guida Michelin.
Cosa dice la Guida Michelin?
Una coppia entusiasta gestisce questo piccolo ristorante, arredato in modo semplice, che ricorda il tipo di locale che si può trovare durante un viaggio in Asia. L’ampio menu offre piatti cantonesi autentici e gustosi, preparati con cura e con ingredienti di buona qualità. Potreste dover fare la fila per entrare, ma una volta dentro l’atmosfera è molto vivace.
🍽️ Cosa ordinare: Shanghai pork du mplings (sono i mitici gnocchi di zuppa di cui tutti vi chiederanno conto se li avete provati), Gnocchi di gamberi e erba cipollina, Siu Mai, Panino al tuorlo d’uovo salato e tutto ciò che può stare bene nella vostra pancia e sul tavolo.
📍 124 King’s Cross Road, WC1X 9DS.
La stazione più vicina è King’s Cross St. Pancras.
4. Plaza Khao Gaeng, Soho
Ristorante di punta della food hall Arcade di Tottenham Court Road, questo ristorante indipendente di comfort food sud-thailandese è una vera delizia. Ispirato al modo in cui i ristoranti khao gaeng (in inglese “curry over rice”) spuntano in luoghi inaspettati e in disuso, Plaza Khao Gaeng si ispira visivamente a un ristorante simile che ha preso dimora in un cinema in disuso. L’atmosfera è festosa, con torri di birra, shot ovunque e cocktail luminosi. Ma non fatevi illusioni: il cibo è molto, molto buono. Come BAO, anche il Plaza Khao Gaeng ha ottenuto il Bib Gourmand Michelin.
Cosa dice la guida Michelin?
Con la sua cucina a vista e la musica pop elettrica, questo locale rilassato e accogliente nell’Arcade Food Hall ha un’atmosfera vintage. Lo chef Luke Farrell coltiva molti ingredienti del Sud-Est asiatico in una serra tropicale nel Dorset, che poi utilizza sapientemente per creare curry tailandesi meridionali meravigliosamente autentici e incisivi.
🍽️ Cosa ordinare: Se non volete prendere la torre di birra (perché?), optate almeno per uno dei cocktail soft della casa, come il Nam Makham, con tamarindo, menta, kombucha al gelsomino e soda. Per quanto riguarda il cibo, tutti dovrebbero assaggiare un Miang “one bite” prima di ordinare un gran numero di curry e stir-fry (per il tavolo). Chiedete aiuto per scegliere una selezione di spezie e consistenze, poi tuffatevi nel piatto!
📍 Arcade Food Hall, 103-105 New Oxford Street, WC1A 1DB.
La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
Ecco qui: quattro incredibili ristoranti londinesi per il vostro prossimo pasto di classe mondiale senza spendere una fortuna. Quale scoprirete per primo?