Se c’è una cosa su cui si può sempre contare a Londra è che ci sono sempre nuovi ristoranti e bar da provare. A volte sembra che non si possa camminare per due volte in una strada senza vedere un nuovo ristorante, una gastronomia o un caffè che apre come dal nulla! E ora che l’inverno sta lentamente ma inesorabilmente avvolgendo Londra nel suo abbraccio, quale modo migliore di trascorrere le serate se non quello di rintanarsi a mangiare e bere qualcosa di delizioso in un nuovo locale londinese? Ecco i nuovi ristoranti e bar che abbiamo inserito nella nostra lista delle cose da vedere quest’inverno.
Nuovi ristoranti che aprono quest’inverno
Se mangiate sempre e solo nei posti più nuovi di Londra, andate in uno di questi nuovi ristoranti e bar che apriranno quest’inverno. È un mese fantastico per il cibo!
BUSTER’S (apertura il 1° novembre)
🍽️ Cos’è? Un nuovo burger bar con hamburger di manzo wagyu, oltre a cocktail, birre artigianali e pet nat al bicchiere.
🧑🍳 Chi è? BUSTER’S sbarca a Londra grazie al duo che sta dietro a Ploussard e al cult del pollo fritto Other Side Fried: Matt Harris e Tommy Kempton.
Cosa ordinare? Scegliete il Buster Burger con la speciale salsa Buster’s.
🗺️ Dove si trova? 3 Atlantic Road, Brixton, SW9 8HX. La stazione più vicina è Brixton.
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Artusi (apertura il 1° novembre)
🍽️ Cos’è? Il popolare ristorante italiano sta aprendo un altro locale all’Underbelly Boulevard.
🧑🍳 Chi è? Artusi ha anche una sede a Peckham e un ristorante gemello chiamato Marcella a Deptford.
😋 Cosa ordinare? Se siete all’Underbelly per uno spettacolo, godetevi il menu pre-teatro dell’Artusi: due portate per 25 sterline o tre per 30 sterline. Altrimenti, mangiate la vostra scelta di piatti di pasta fresca.
🗺️ Dove si trova? Underbelly Boulevard Soho, 6 Walker’s Court, W1F 0BT. Le stazioni più vicine sono Leicester Square e Piccadilly Circus.
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Nipotina (apertura il 4 novembre)
🍽️ Cos’è? Un locale italiano informale, aperto tutto il giorno, dove i clienti possono fare un salto per un boccone veloce o rilassarsi con un drink e degli stuzzichini.
🧑🍳 Chi è? Il ristoratore Samyukta Nair apre Nipotina con lo chef torinese Somaia Hammad.
😋 Cosa ordinare? Assaggiate la pasta, condividete la Bistecca alla Fiorentina, prendete un trancio di pizza a crosta sottile e non perdetevi la Torta di Nonna Lina, che prende il nome dalla nonna di Somaia. Abbinate il vostro pasto con un vino della loro lista tutta italiana o con un Negroni di Nipotina.
🗺️ Dove si trova? 49 South Audley Street, W1K 2QD. La stazione più vicina è Marble Arch.
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Quill (apertura il 5 novembre)
🍽️ Cos’è? “Un decadente wine bar sull’albero dedicato alla frivolezza”.
🧑🍳 Chi è? Quill è l’ultimo locale incentrato sul vino di Fables & Company, che si occupa anche di Plume a Covent Garden e Finch a Brixton.
😋 Cosa ordinare? Vino mio caro… tanto vino…
🗺️ Dov’è? 1 Bank End, SE1 9BU. La stazione più vicina è London Bridge.
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AngloThai (apertura il 7 novembre)
🍽️ Cos’è? Cucina tailandese-britannica a base di ingredienti stagionali provenienti dalle isole britanniche, con una carta dei vini europea.
🧑🍳 Chi è? John e Desiree Chantarasak, marito e moglie, hanno già servito i loro prodotti in pop-up e residenze molto popolari.
Cosa ordinare? Noi sceglieremo il granchio di Brixham con caviale di Exmoor e cracker di cenere di cocco e la rana pescatrice al curry con basilico santo.
🗺️ Dove si trova? 22-24 Seymour Place, W1H 7NL. La stazione più vicina è Marble Arch.
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Jupiter Burger (apertura “imminente”)
🍽️ Cos’è? Un nuovo locale di hamburger del team che ha creato Dom’s Subs.
🧑🍳 Chi è? Il team di Dom’s Subs è stato impegnato in un vortice di aperture, avendo recentemente aperto anche il Rasputins, un bar molto popolare nelle vicinanze, ad Hackney.
😋 Cosa ordinare? Un hamburger, amico mio… è questo il punto.
🗺️ Dov’è? Netil Market, 13-23 Westgate Street, E8 3RL. La stazione più vicina è London Fields.
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Vatavaran (apertura il 7 novembre)
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante indiano di lusso, che prende il nome dalla parola sanscrita che significa “atmosfera”, con annesso cocktail bar intimo – Shikhar.
🧑🍳 Chi è? È il terzo ristorante londinese dello chef stellato Rohit Ghai (Kutir, Manthan e altri), insieme al suo socio in affari Abhi Sangwan.
😋 Cosa ordinare? Non ne siamo ancora sicuri! I dettagli vengono tenuti sotto controllo…
🗺️ Dove si trova? 14-15 Beauchamp Place, SW3 1NQ. La stazione più vicina è Knightsbridge.
Bun House Disco (apertura il 12 novembre)
🍽️ Che cos’è? Un locale notturno di ispirazione disco che riporta gli ospiti alla Hong Kong del 1989, servendo wonton, panini e cocktail.
🧑🍳 Chi è? Il team di Bun House gestisce anche un popolare locale a Chinatown.
Cosa ordinare? Prendete i wonton e i panini tipici e non perdetevi il nuovo panino al sesamo nero. Da bere con un martini al crisantemo o un cheung fun old fashioned.
🗺️ Dov’è? 118 Bethnal Green Road, E2 7EE. La stazione più vicina è Shoreditch High Street.
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Black Tap Craft Burgers & Beer (apertura a novembre)
🍽️ Che cos’è? hamburger oltraggiosi e frullati CrazyShake® provenienti da New York.
🧑🍳 Chi è? Fondati da Chris Barish e Julie Mulligan, gli “esperti di hamburger” sono attivi negli Stati Uniti da quasi 10 anni,
😋 Cosa ordinare? Scegliete la cosa più stravagante e selvaggia del menu che cattura la vostra attenzione. NON saltate però gli hamburger o i CrazyShake, ovviamente.
🗺️ Dove si trova? Piano 1, 206 The Gallery, Westfield Stratford City, Londra, E20 1ES. La stazione più vicina è Stratford.
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Voyage con Adam Simmonds (apertura gennaio 2025)
🍽️ Cos’è? Un nuovo locale di ispirazione scandinava all’interno dell’hotel Megaro di Kings Cross.
🧑🍳 Chi è? Adam Simmonds, vincitore di una stella Michelin, è l’artefice del nuovo ristorante (nel caso in cui il nome non fosse chiaro…).
Cosa ordinare? Siamo curiosi di provare le ostriche con mela fermentata e asparagi bianchi e la carne di cervo con barbabietola arrostita, aceto di more e crosta di timo.
🗺️ Dove si trova? 1 Belgrove Street, King’s Cross, WC1H 8AB. La stazione più vicina è King’s Cross St. Pancras.
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Nuovi ristoranti e bar da provare a Londra
Yari Club
🍽️ Cos’è? Un nuovo locale giapponese di yakitori, con uno chef robot!
🧑🍳 Chi è? Il ristorante è stato aperto da Jimmy Tjhie, il fondatore di Methusellah Limited, che ha i diritti esclusivi della tecnologia robotica nel Regno Unito e in Europa.
😋 Cosa ordinare? Scegliete qualche bastoncino e fate una scatola di riso per un pasto completo.
🗺️ Dove si trova? 57 St Martin’s Lane, WC2N 4EA. La stazione più vicina è Leicester Square.
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Lina Stores Shoreditch
🍽️ La nuova apertura di Lina Stores sbarca a Shoreditch con tutti i prodotti e i cibi italiani che ci aspettiamo. La nuova location ospita anche la seconda sede del popolare Bar Lina, il bar per l’aperitivo.
🧑🍳 Chi è? È Lina Stores – andiamo, lo conoscete. Avrete sicuramente visto il loro marchio a strisce all’esterno.
😋 Cosa ordinare? Un pasticcino e un caffè al mattino o una pasta la sera, e poi un drink o due al bar.
🗺️ Dove si trova? 180-182 Shoreditch High Street, Shoreditch, E1 6HY. Le stazioni più vicine sono Shoreditch High Street e Old Street.
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Il Bue
🍽️ Cos’è? Il nuovo gastro-pub di Clapham.
🧑🍳 Chi è? The Ox proviene dallo stesso team che ha creato il Rose & Crown di Clapham.
Cosa ordinare? Prendete uno o tre drink e vi consigliamo di iniziare con le capesante King, l’ala di pollo thailandese croccante e lo zenzero sottaceto prima di assaggiare lo Smashed Burger giapponese con midollo osseo kewpie e relish all’aneto.
🗺️ Dove si trova? 50 Clapham High St, SW4 7UL. Le stazioni più vicine sono Clapham High Street e Clapham North.
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Bar Arancia di Sangue
🍽️ Cos’è? Un nuovo bar sotterraneo nascosto sotto il pub The Orange di Belgravia.
🧑🍳 Chi è? Il team dell’Orange al piano superiore gestisce l’operazione,
😋 Cosa ordinare? I drink sono l’obiettivo principale e noi abbiamo messo gli occhi sul boto dry martini (Ki No Bi Kyoto dry gin, noilly prat original dry vermouth, lime e alghe nori) e sul negroni all’amarena. Se vi viene un languorino, prendete una pizza cotta a legna.
🗺️ Dov’è? 1 St Barnabas Street, SW1W 8NE. La stazione più vicina è Sloane Square.
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Zum Barbarossa
🍽️ Cos’è? Un nuovo speakeasy di Soho che debutta a Londra dopo il successo del suo bar principale ad Amsterdam.
🧑🍳 Chi è? È l’ultima apertura londinese della famiglia dietro il popolare The Seafood Bar di Dean Street.
😋 Cosa ordinare? Amiamo i cocktail piccanti, quindi scegliamo lo Spicy Rose Paloma e il Tommy’s Spicy Mezcalita. Se non riuscite a sopportare il calore, optate per il Banana And Pineapple Daiquiri.
🗺️ Dove si trova? 77 Dean Street, W1D 3SH. La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
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Sesta
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante e wine bar ad Hackney, che prende il posto dell’amato Pidgin.
🧑🍳 Chi è? Sesta è guidato dall’ex chef del Pidgin Drew Snaith e dall’ex direttore generale Hannah Kowalski.
Cosa ordinare? Il menu à la carte cambierà in base alle stagioni, ma tra i piatti attuali che ci incuriosiscono ci sono la Quiche di anguilla affumicata e levistico, il Pollo alla griglia lento con salsiccia Morteau e la Brulee di budino di riso raffreddato. E ovviamente non perdetevi il vino…
🗺️ Dove si trova? 52 Wilton Way, Londra, E8 1BG. Le stazioni più vicine sono Hackney Central e Hackney Downs.
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Fiori selvatici
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante di Belgravia che porta a Londra il gusto del Mediterraneo, con influenze globali e un’attenzione alla stagionalità, con un wine bar informale al piano superiore per sorseggiare e fare uno spuntino.
🧑🍳 Chi è? Wildflowers è la prima avventura da solista dello chef Aaron Potter, già chef dei ristoranti londinesi Trinity ed Elystan Street, premiati con una stella Michelin, tra gli altri.
Cosa ordinare? Iniziate con la tartare di agnello e l’harissa Wildflower, poi passate alla fideua di seppia con gamberi bianchi selvatici alla griglia e aioli allo zafferano. Concludete con il gelato Fior di latte, servito con polline di finocchio, sale marino e olio d’oliva, e non perdetevi la focaccia Wildflower.
🗺️ Dove si trova? Newson’s Yard, 57 Pimlico Road, Londra, SW1W 8NE. La stazione più vicina è Victoria.
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Spazzatura
🍽️ Cos’è? Un concept di hamburger francese che si è schiantato a Londra, con splendidi interni.
🧑🍳 Chi è? La catena internazionale di hamburger è già molto amata in Francia.
😋 Cosa ordinare? Dateci del pazzo, ma vi consigliamo di scegliere lo smash burger…
🗺️ Dove si trova? 49 Old Compton Street, Soho, Londra, W1D 6HL. Le stazioni più vicine sono Leicester Square e Piccadilly Circus.
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Buona Misura
🍽️ Cos’è? Un nuovo cocktail bar sotterraneo occupa un ex magazzino e propone cocktail e snack taiwanesi.
🧑🍳 Chi è? Good Measure nasce dallo stesso team che ha creato l’istituzione di Tooting (Tootinstitution?) Daddy Bao. Infatti, si trova letteralmente sotto Daddy Bao!
😋 Cosa ordinare? Abbiamo messo gli occhi sui cocktail Cream of Matcha e Peanut Old Fashioned . E probabilmente cercheremo di ordinare l’intero menu di snack da bar taiwanesi…
🗺️ Dove si trova? 113 Mitcham Road, Londra, SW17 9P. La stazione più vicina è Tooting Broadway.
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SOMA Canary Wharf
🍽️ Cos’è? Un cocktail bar speakeasy collegato al nuovissimo ristorante Kricket.
🧑🍳 Chi è? È la seconda sede di SOMA, sulla scia del successo della precedente sede a Soho, del team dietro Kricket.
😋 Cosa ordinare? L’APRICOT (Louis Royer, Albicocca, Bourbon al cioccolato bianco, Bitters al fieno greco) o il CHAAT (Tapatio Blanco, Mezcal Verde, Chaat Masala, uva spina).
🗺️ Dove si trova? 6 Frobisher Passage, Canary Wharf, Londra, E14 4EE. La stazione più vicina è Canary Wharf.
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Vini di Monmouth Street
🍽️ Che cos’è? Un nuovo pop-up wine bar e bottiglieria con un’atmosfera rilassata e ricca di vino.
🧑🍳 Chi è? Lo stesso team che si occupa dell’acclamato ristorante The Oystermen.
😋 Cosa ordinare? Vino, vino, oh, e forse un altro bicchiere di vino?
🗺️ Dove si trova? 1 Monmouth Street, WC2H 9DA. Le stazioni più vicine sono Tottenham Court Road e Covent Garden.
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Taverna Rhum
🍽️ Cos’è? Un nuovo cocktail bar esperienziale che vanta cocktail al rum d’autore, una delle più grandi collezioni di rum di Londra e interni ispirati alle “leggende dell’età d’oro della pirateria del XVII secolo”.
🧑🍳 Chi è? Rhum Tavern è una nuova idea “del veterano del settore Gabriel de-Vere (precedentemente Sketch, Mr Fogg’s)”.
😋 Cosa ordinare? Rum…
🗺️ Dov’è? 48 Margaret Street, W1W 8SE. La stazione più vicina è Oxford Circus.
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Il Grill al The Hero
🍽️ Cos’è? Il pub di Maida Vale, The Hero, ha integrato la sua offerta con l’introduzione di un’opzione di ristorazione: The Grill.
🧑🍳 Chi è? The Hero e The Grill sono opera dello stesso team che ha creato The Pelican a Notting Hill e The Bull a Charlbury.
😋 Cosa ordinare? Noi abbiamo scelto il Raw Beef con Hash Brown e il Pork T-Bone con Apple. Dovreste farlo anche voi.
🗺️ Dove si trova? The Hero, 55 Shirland Road, Londra, W9 2JD. La stazione più vicina è Warwick Avenue.
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Café François
🍽️ Cos’è? Una mensa francese che mescola i mondi dei caffè parigini, delle gastronomie californiane e dei bistrot canadesi.
🧑🍳 Chi è? Lo stesso team di Maison François.
😋 Cosa ordinare? Per il pranzo, optate per il pollo alla griglia o per un panino con baguette, oppure godetevi una cena sontuosa con le frites all’aragosta.
🗺️ Dove si trova? Borough Yards, 14-16 Stoney Street, Londra, SE1 9AD. La stazione più vicina è London Bridge.
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Clock House Tavern (19 settembre)
🍽️ Cos’è? La rinascita di un pub comunitario a Peckham Rye con un fascino d’altri tempi e cibo e bevande di qualità.
🧑🍳 Chi è? Il gruppo di pub indipendenti Parched è dietro l’apertura; è responsabile anche di pub come The Grove House Tavern e il Montpelier.
😋 Cosa ordinare? È un pub… non c’è bisogno di aiuto per ordinare!
🗺️ Dove si trova? 196a Peckham Rye, Londra, SE22 9QA. La stazione più vicina è East Dulwich.
Hovarda Canary Wharf
🍽️ Cos’è? Un ristorante galleggiante a livello dell’acqua che offre solo cene con cucina egea e DJ.
🧑🍳 Chi è? È la seconda sede di Hovarda, sulla scia del successo ottenuto a Soho.
😋 Cosa ordinare? Non perdetevi il saganaki (feta invecchiata in botte avvolta in pasta kataifi, con miele al tartufo e basilico) o l’agnello kleftiko con patate arrosto.
🗺️ Dove si trova? Water Level, 5 Water Street, Canary Wharf, E14 5GX. La stazione più vicina è Canary Wharf.
Ulteriori informazioni su Hovarda Canary Wharf sono disponibili qui.
Clubhouse Ambassadors
🍽️ Cos’è? Un assaggio dell’ospitalità punjabi che celebra il cibo, le bevande e la musica del Punjab.
🧑🍳 Chi è? È l’ultima apertura del gruppo di ristoranti JKS, che comprende ristoranti del calibro di Gymkhana, BAO, Berenjak, Speedboat, Kitchen Table e altri, oltre a vari pub e bar.
😋 Cosa ordinare? Noi abbiamo messo gli occhi sul Kala Chana Chaat (un popolare piatto di street food con foglie di betel, ceci neri masala e chutney) e sui golosi Shahi Patiala Lobster Korma e Tandoori Quail Barrah Pilau.
🗺️ Dove si trova? 25 Heddon Street, W1B 4BH. La stazione più vicina è Piccadilly Circus.
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Mangiare Momo
🍽️ Cos’è? Una mensa nepalese a Borough Yards che celebra la tradizione e i rituali della preparazione del Momo. Il menu propone anche altre prelibatezze nepalesi.
🧑🍳 Chi è? Eat Momo arriva a Londra grazie alle sorelle Trishna e Dipa Chamling, che rendono omaggio alla loro infanzia in Nepal.
😋 Cosa ordinare? Se mangiate solo una cosa, ovviamente NON perdetevi il momo.
🗺️ Dove si trova? Arch 229, 1 Bank End, SE1 9BU. La stazione più vicina è London Bridge
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Abuelo
🍽️ Cos’è? Una caffetteria di design che fonde lo stile moderno dell’ospitalità australiana con le specialità di caffè latino-americane.
🧑🍳 Chi è? L’attività, gestita da madre e figlia, celebra le loro origini australiane e argentine.
😋 Cosa ordinare? Caffè e pane alla banana sono il complemento perfetto per gli splendidi interni. Oppure del vino… Oppure un cocktail, offerto da Tayer + Elementary, cocktail bar londinese di fama mondiale.
🗺️ Dove si trova? 7-11 Cavendish Place, W1G 0QD. La stazione più vicina è Oxford Circus.
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Cornus
🍽️ Cos’è? Un ristorante panoramico che mette in mostra “la ricchezza dei prodotti stagionali britannici attraverso una cucina precisa e vivace”.
🧑🍳 Chi è? È la seconda apertura di David O’Connor e Joe Mercer Nairne, che gestiscono anche l’acclamato ristorante Medlar di Chelsea. Lo chef esecutivo Gary Foulkes proviene dall’Angler, una stella Michelin.
😋 Cosa ordinare? Noi abbiamo messo gli occhi sugli spaghetti con aragosta, limone amalfitano e caviale Oscietra N25 (vedi sopra), e sulla crostata al limone amalfitano con gelato allo yogurt greco.
🗺️ Dove si trova? 27c Eccleston Place, SW1W 9NF. La stazione più vicina è Victoria.
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Marceline
🍽️ Cos’è? Un ristorante in stile brasserie che combina influenze parigine e newyorkesi.
🧑🍳 Chi è? La cucina è guidata da Rob Aikens, già chef di Le Gavroche e Pastis.
😋 Cosa ordinare? Noi opteremmo per le Steak frites con burro Maître d’Hotel e i Ravioli du dauphine.
🗺️ Dove si trova? Wood Wharf, 10 Water Street, E14 5GX. La stazione più vicina è Canary Wharf.
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Alley Cats Chelsea
🍽️ Cos’è? La pizzeria virale in stile newyorkese, aperta solo a chi entra, sta per aprire la sua seconda sede, questa volta a Chelsea.
🧑🍳 Chi è? La prima sede di Marylebone è stata aperta meno di un anno fa e ha subito attirato l’attenzione dei buongustai londinesi.
Cosa ordinare? Qualsiasi pizza vi piaccia. Non dimenticate di prendere le polpette e la pancetta candita per iniziare bene il pasto.
🗺️ Dove si trova? 342 King’s Road, SW3 5UR. La stazione più vicina è Sloane Square.
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Lolo
🍽️ Cos’è? Un nuovo locale per bere e mangiare tutto il giorno a Bermondsey dello chef José Pizarro.
🧑🍳 Chi è? Il nome del ristorante è un’allusione ironica al secondo nome di Pizarro, Manuel.
😋 Cosa ordinare? Per la colazione scegliete una selezione di uova alla diavola, come la sobrasada piccante o il baccalà e zafferano, oppure prendete un panino delizioso. Altrimenti, potrete gustare taglieri di pesce, formaggi e salumi, oltre a insalate fresche. Concludete il tutto con un bicchiere di vino o un cocktail – c’è persino una gamma di Bloody Mary tra cui scegliere.
🗺️ Dove si trova? 102 Bermondsey Street, SE1 3UB. Le stazioni più vicine sono London Bridge e Borough.
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La luna del tendone
🍽️ Cos’è? Un nuovissimo ristorante e cocktail bar hi-fi del team che ha creato il nightclub The Cause nell’East London – la loro apertura più orientata al cibo.
🧑🍳 Chi è? La chef esecutiva Huri Ranana Neil arriva al Marquee Moon dal Portobello 177. I co-fondatori di The Cause, Stuart Glen e Eugene Wild, hanno aperto anche All My Friends ad Hackney Wick e The Greyhound a Peckham.
😋 Cosa ordinare? Non vediamo l’ora di provare il Pandan Old Fashioned e l’Alfonso Margarita, con tequila Reposado Alfonso infusa al mango, Manzanilla, agave, lime e tajin. E tra un sorso e l’altro sgranocchieremo la focaccia di patate Masala e il pollo alla cantonese Char Siu Sando con crema di zenzero fermentato.
🗺️ Dov’è? 48 Stoke Newington Road, Londra, N16 7XJ. Le stazioni più vicine sono Rectory Road e Dalston Kingsland.
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Oriolo
🍽️ Cos’è? Dopo mesi di incertezza e un esperimento temporaneo di pop-up, uno dei migliori cocktail bar di Londra riapre finalmente come ristorante e bar permanente con il primo bar lab interno di Oriole.
🧑🍳 Chi è? Lo chef diretto Gustavo Diallionardo rimane con il team, dopo il periodo trascorso al pop-up PRELUDE by Oriole, per cucinare piatti ispirati alla cucina latino-americana. Il direttore del bar Samet Ali proporrà un menu di cocktail ispirati ai colombi omonimi del bar.
😋 Cosa ordinare? Portate con voi degli amici e ordinate il Rio Verde, “una rivisitazione di un punch alla tequila con purea di tamarillo, aperitivo alla pesca e anguria – pensato per essere condiviso”. E per contorno, potete sgranocchiare il Karaage di polpo. Avete fame? Scegliete la fesa di agnello con verdure di primavera, huacatay (menta nera peruviana), carote e salsa di lievito. E per finire, potete anche innaffiare il tutto con qualche altro cocktail, no?
🗺️ Dove si trova? 7-9 Slingsby Place, WC2E 9AB. La stazione più vicina è Covent Garden.
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Ibai
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante di bistecche in stile basco che si concentra sui prodotti della regione basca francese.
🧑🍳 Chi è? Lo chef Richard Foster è stato in precedenza Executive Head Chef della Chiltern Firehouse.
😋 Cosa ordinare? Una bistecca, ovviamente. Ma assicuratevi anche di provare il Gateau Basque con mandorle e ciliegie nere come dessert.
🗺️ Dove si trova? 90 Bartholomew Close, EC1 7BN. La stazione più vicina è Barbican.
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Piatti
🍽️ Cos’è? Un ristorante intimo che vede il team “liberare il potere delle piante”.
🧑🍳 Chi è? I fratelli Kirk e Heeley Haworth aprono il ristorante dopo una residenza a Dalston e il recente successo di Kirk come “Campione dei Campioni” di Great British Menu.
😋 Cosa ordinare? Non ci sono decisioni da prendere, basta scegliere il menu degustazione che si preferisce.
🗺️ Dove si trova? 320 Old Street, EC1V 9DR. La stazione più vicina è Old Street.
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Kaso
🍽️ Cos’è? Il nuovo ristorante sul tetto del One Hundred Shoreditch porta la cucina mediterranea orientale nell’East London.
🧑🍳 Chi è? Il menu del capo chef Ilknur Celik è stato ispirato dalla sua educazione a Istanbul.
😋 Cosa ordinare? Ordinate in modo ampio tra le mezze fredde (baba ganoush e tabbouleh) e le mezze calde (borek al formaggio feta) e non perdetevi il polpo alla griglia.
🗺️ Dove si trova? One Hundred Shoreditch Hotel, 100 Shoreditch High Street, Shoreditch, E1 6JQ. La stazione più vicina è Shoreditch High Street.
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Rastrello al The Gun
🍽️ Cos’è? L’ultima residenza in cucina del The Gun, dopo la partenza di Ling Ling’s, “è una celebrazione dei classici britannici e delle ricette da tempo dimenticate, rivitalizzate”.
🧑🍳 Chi è? Il team, composto da Jay Claus, Peter Ward e Syrus Pickhaver, vanta un’esperienza trentennale nella ristorazione londinese, maturata in luoghi di culto come Acme Fire Cult, BRAT e Quo Vadis”.
😋 Che cosa ordinare? Un salto nel concetto di “classici dimenticati” con il Chicken Fried John Dory, il Beer Battered Cockles e il Potted Mushroom.
🗺️ Dove si trova? 235 Well St, Homerton, E9 6RG. La stazione più vicina è Homerton.
Ulteriori informazioni su Rake at The Gun sono disponibili qui.
Holy Carrot
🍽️ Cos’è? Il ristorante vegetariano a basso impatto ambientale ha aperto la sua prima sede permanente sulla scia del successo delle residenze e dei supper club.
🧑🍳 Chi è? Fondato da Irina Linovich, lo chef esecutivo Daniel Watkins (famoso per Acme Fire Cult) è l’uomo dietro ai menu. I cocktail sono stati ideati in collaborazione con l’acclamato Bar With Shapes For A Name.
😋 Cosa ordinare? La carota affumicata e il kombu & rose in salamoia, con burro al peperoncino fermentato, e il “tiramisù” al Matcha.
🗺️ Dove si trova? 156 Portobello Road, Notting Hill, W11 2EB. La stazione più vicina è Ladbroke Grove.
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Lahpet Larder
🍽️ Cos’è? Cucina classica e regionale birmana, oltre a una dispensa per i cuochi domestici che possono acquistare ingredienti dal Myanmar.
🧑🍳 Chi è? Lahpet Larder è la terza apertura dei fondatori di Lahpet, Dan Anton e Zaw Mahesh, che attingono al loro “patrimonio birmano e all’amore per i ricchi prodotti del Myanmar”.
😋 Cosa ordinare? La Dawei Mohinga è una versione regionale della zuppa di spaghetti di pesce birmana, da non perdere. I fan del Dirty Martini vorranno provare il Martini all’olio di tè in salamoia.
🗺️ Dove si trova? 39-45 Bermondsey Street, SE1 3XF. La stazione più vicina è London Bridge.
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Kolamba Est
🍽️ Cos’è? Il secondo ristorante dei fondatori di Kolamba, che presentano la loro moderna interpretazione della cucina casalinga dello Sri Lanka con un menu completamente nuovo.
🧑🍳 Chi è? Lo stesso team che ha creato Kolamba a Soho, il cui cibo è stato ispirato dai “libri di ricette di amici e familiari a Colombo”.
😋 Cosa ordinare? Iniziate con i Mas Paan – panini ripieni di maiale nero al curry – prima di condividere la porzione di Moor King Prawn String Hopper Biryani. Mentre mangiate, sorseggiate il Curry Leaf Gimlet, un cocktail chiarificato con gin lavato al curry e lime.
🗺️ Dov’è? 12 Blossom Street, Norton Folgate, Shoreditch, E1. Le stazioni più vicine sono Liverpool Street e Shoreditch High Street.
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El Cenote
🍽️ Cos’è? Il più recente ristorante e bar messicano di Camden con un’impressionante selezione di mezcal, tequila e cocktail.
🧑🍳 Chi è? Lo chef Daniel Sanches è originario di Città del Messico e in passato ha lavorato in locali come Ella Canta. Aima Indigo dirige il bar, dove il menu dei cocktail attinge alle sue origini di Veracruz.
😋 Cosa ordinare? Se proprio non riuscite a decidere, optate per la Parrillada Cielo, Mar Y Tierra, un piatto unico di manzo, gamberi, pollo e chorizo servito con tortillas e una varietà di condimenti. Se è martedì, approfittate dell’offerta “Taco Tuesday”: 2 a 1 per tutto il giorno.
🗺️ Dove si trova? 2 Inverness Street, Camden, NW1 7HJ. La stazione più vicina è Camden Town.
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Caffè Petiole
🍽️ Cos’è? Un caffè prevalentemente vegano nascosto nella Somerset House.
🧑🍳 Chi è? Il Café Petiole è stato ideato dallo chef Rishim Sachdeva, lo chef del ristorante di lusso (anch’esso prevalentemente vegano) di Mayfair, Tendril.
Cosa ordinare? Per il pranzo, scegliete un sabich di melanzane grigliate con focaccia al tabbouleh e un’insalata di broccoli grigliati al peperoncino e pasta di riso . Oppure prendete un caffè e un dolce a scelta. Siamo indecisi tra la galette all’ananas e lababka all’arancia e cannella. (Realisticamente, li prenderemo entrambi…).
🗺️ Dove si trova? Ala Sud, Somerset House, Strand, WC2R 1LA. La stazione più vicina è Temple.
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SMSH BN
🍽️ Cos’è? Un nuovissimo concetto di hamburger con lussuose polpette di manzo wagyu.
🧑🍳 Chi è? 5 amici (amici… non ragazzi…) si sono uniti per creare questo nuovo concetto di hamburger. Lo chef Mark Morrans ha un’esperienza impressionante nella creazione di hamburger di alto livello per tutti i tipi di locali e ristoranti di lusso in tutto il mondo.
Cosa ordinare? Dovete prendere il Wagyu House SMSH BN… Senza se e senza ma. A meno che non siate vegani, nel qual caso optate per il Vegan SMSH BN.
🗺️ Dove si trova? 126 Charing Cross Road, W2CH 0LA. La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
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Agorà & Oma
🍽️ Cos’è? Una coppia di ristoranti sotto lo stesso tetto, uno che si estende a Borough Market (Agora), l’altro nascosto al piano superiore. Entrambi si ispirano alle isole greche e ai ristoranti delle taverne locali in Grecia. Agora è aperto solo a chi entra, mentre Oma accetta prenotazioni.
🧑🍳 Chi è? Un vero e proprio who’s who della scena gastronomica e creativa londinese. I talenti della cucina e il team di fondatori provengono da ristoranti del calibro di Manteca, Kiln, Smokestak e altri ancora, con il pane supervisionato dall’ex capo panettiere di E5 Eyal Schwartz e un team internazionale di collaboratori che lavorano nel ristorante.
😋 Cosa ordinare? Se siete all’Agora, iniziate con la focaccia, ordinate qualche spalmabile (non saltate l’hummus) e uno spiedino (dovete provarli tutti) prima di passare ai ceci cotti a fuoco lento, alla spanokopita, all’agnello adana (essenzialmente uno spiedino di carne d’agnello) e al maiale rosticciato. Se vi trovate da Oma, non abbiamo consigli da darvi, se non quello di ordinare ampiamente.
🗺️ Dov’è? 2-4 Bedale Street, SE1 9AL. La stazione più vicina è London Bridge.
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Mambow
🍽️ Cos’è? Una residenza nel mercato di Peckham trasformata in un ristorante in muratura che celebra la profondità e le possibilità del cibo malese.
🧑🍳 Chi è? Lo chef Abby Lee è uno degli chef più interessanti che lavorano attualmente a Londra.
😋 Cosa ordinare? Quanto siete affamati? Perché voglio dirvi di portare gli amici e ordinare tutto il menu… Qualunque cosa facciate, non perdetevi il Double-Roasted Pork o il Kay Pachok (spiedini di coscia e cuore di pollo alla griglia).
🗺️ Dove si trova? 78 Lower Clapton Road, Lower Clapton, E5 0RN. Le stazioni più vicine sono Clapton e Hackney Downs.
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Il River Cafe Cafe
🍽️ Cos’è? L’iconico ristorante River Cafe è una colonna portante della scena gastronomica londinese dal 1987 e questa è la prima nuova apertura. Gli ospiti possono rilassarsi e gustare un pasticcino o un aperitivo con vista, presso il caffè e la terrazza più informali (e convenienti), situati proprio accanto al ristorante stesso.
🧑🍳 Chi è? È il River Cafe… Sì… ne avete sentito parlare.
😋 Cosa ordinare? Prendete uno spritz e gustatevi una brioche o qualche piatto di antipasti.
🗺️ Dove si trova? Thames Wharf, Rainville Road, W6 9HA. La stazione più vicina è Hammersmith.
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Singapulah
🍽️ Cos’è? Il pop-up di una volta ha una seconda vita e celebra i piatti meno conosciuti e difficili da trovare che i singaporiani amano.
🧑🍳 Chi è? Il pop-up che ha dato vita a Singapulah è stato anche l’inizio dell’amata pasticceria londinese Arôme.
😋 Cosa ordinare? Gustate un delizioso Laksa singaporiano e non dimenticate di prendere i Fried Chilli Crab Bao e gli Spiedini di Sambal Fishball per iniziare.
🗺️ Dov’è? 53 Shaftesbury Avenue, W1D 6LB. Le stazioni più vicine sono Piccadilly Circus e Leicester Square.
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Koyn Thai
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante che celebra i sapori e le spezie della Thailandia, nascosto sotto il KOYN Japanese.
🧑🍳 Chi è? La ristoratrice Samyukta Nair ha aperto il locale con la chef Rose Chalalai Singh, che unisce la sua educazione a Bangkok con il periodo trascorso a Parigi, dove gestiva il suo caffè in stile thailandese, Rose Kitchen.
😋 Cosa ordinare? Il menu cambia spesso, ma se è disponibile non perdetevi il Chian Mai Platter con salsa di peperoni arrostiti, ciccioli di maiale, salsiccia di maiale fatta in casa speziata del nord e riso appiccicoso.
🗺️ Dove si trova? KOYN Thai, KOYN, 38 Grosvenor Street, Mayfair, W1K 4AQ. La stazione più vicina è Bond Street.
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Sune
🍽️ Cos’è? Un ristorante attento all’ambiente che ha conquistato Hackney con un menu entusiasmante che trae ispirazione da tutto il mondo.
🧑🍳 Chi è? Sune combina l’esperienza enologica della sommelier Honey Spencer con il background del socio Charlie Sims del Noma.
😋 Cosa ordinare? Il menu cambia spesso, ma tra i successi recenti ci sono il maiale, i gamberi e la citronella, gli hamburger di pane dolce e le patate grigliate in salsa di burro marrone (vedi sopra).
🗺️ Dove si trova? 129A Pritchard’s Road, E2 9AP. Le stazioni più vicine sono Cambridge Heath e London Fields.
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Los Mochis London City
🍽️ Cos’è? L’ultima apertura di Los Mochis porta l’ardente fusione messicano-giapponese pan-pacifica in un ristorante panoramico al 9° piano che rimarrà aperto fino alle 3 del mattino.
🧑🍳 Chi è? Lo stesso team dietro Los Mochis Notting Hill, che è un hotspot per le celebrità e conta tra i suoi fan personaggi del calibro di Jessica Alba, Paul e Stella McCartney, Solange Knowles, Will Poulter e altri ancora. Lo chef esecutivo Leonard Tanyag arriva a Los Mochis City da Nobu.
😋 Cosa ordinare? Fate il pieno di soldi e “Componete i vostri tacos con King Crab Legs e Wagyu Grade 5 Tomahawk Steaks” – elevando il semplice pasto a un livello completamente nuovo.
🗺️ Dove si trova? 9° piano, 100 Liverpool Street, EC2M 2AT. La stazione più vicina è Liverpool Street.
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Bangers
🍽️ Cos’è? Il fenomeno della consegna di colazioni online ha finalmente ricevuto il suo primo bar per la colazione in un locale.
🧑🍳 Chi è? Il team di Bangers ha iniziato a sfornare le sue famose brioches per la colazione da un bel po’ e l’entusiasmo è cresciuto da quando ha annunciato la sua prima sede vera e propria.
Cosa ordinare? Dovete prendere i loro famosi panini con salsiccia schiacciata, non c’è dubbio.
🗺️ Dove si trova? 5 Leonard Circus, Shoreditch, EC2A 4DQ. La stazione più vicina è Old Street.
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Sbloccare
🍽️ Cos’è? La pizza incontra i cocktail e l’arte in questa nuova apertura di Hackney Wick, con interni e decorazioni attentamente studiati.
🧑🍳 Chi è? I fratelli di origine napoletana, la chef Arianna e il ristoratore Giovanni Izzo, portano con sé un bagaglio di esperienze e conoscenze e la ricerca della pizza napoletana perfetta.
😋 Cosa ordinare? Questa pizzeria ha un menu fisso che permette di provare una fetta di ogni pizza artigianale abbinata a un cocktail.
🗺️ Dove si trova? 1 Monkwood Way, E3 2EG. La stazione più vicina è Hackney Wick.
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Three Sheets Soho
🍽️ Cos’è? Il leggendario bar di Dalston ha aperto un secondo locale con lo stesso nome a Soho.
🧑🍳 Chi è? I fratelli Noel e Max Venning possiedono e gestiscono anche un bar a nord di Londra, Little Mercies. Il locale di Three Sheets a Dalston occupa attualmente la settima posizione nella recente classifica dei 50 migliori cocktail bar del Regno Unito.
Cosa ordinare? Ci sono quasi tutti i classici e alcune proposte proprie. Tra le novità, il Mango Ice Tea (mango marinato, rum e un mix di tè) e lo Scottish Coffee (scotch imburrato, caffè salato e crema di frolla).
🗺️ Dove si trova? 13 Manette St, Londra W1D 4AP. La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
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Grande Notte
🍽️ Cos’è? Cibo su stecche, contorni più o meno saporiti e bevande in abbondanza. Ispirato agli izakaya yakitori, ma decisamente non giapponese, Big Night è un locale pieno di buone vibrazioni, buoni alcolici e buon cibo britannico (su bastoncini).
🧑🍳 Chi è? Il duo dietro l’apertura, Jack O’Connor e Joshua Ralphs, si è conosciuto al Larrys di Peckahm, quando Jack era capo cuoco. Tra loro, hanno lavorato anche presso Flor, Lasdun e Jolene.
😋 Cosa ordinare? Il più possibile, francamente: vorremmo provare i cuori d’agnello, il kimchi di stagione e il miso banoffee. E qualche scatto di accompagnamento!
🗺️ Dove si trova? 177 Morning Lane, Londra E9 6LH. Le stazioni più vicine sono Hackney Central e Homerton.
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Detroit Pizza Islington
🍽️ Cos’è? Un nuovo ristorante e bar a servizio completo che serve cibo “Real American Italian”, da chi ha fatto conoscere ai londinesi l’autentica pizza di Detroit.
🧑🍳 Chi è? Lo stesso team che ha creato l’originale Detroit Pizza a Spitalfields.
😋 Cosa ordinare? Abbiamo tre parole per voi: lasagne fritte. Ma non perdetevi nemmeno la pizza!
🗺️ Dove si trova? Da qualche parte lungo Upper Street Islington. La stazione più vicina è probabilmente Essex Road.
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Ecco a voi alcuni dei migliori nuovi ristoranti da visitare a Londra. Quale andrete a visitare per primo?