Se passi un po’ di tempo a bere vino a Londra, o anche solo a gironzolare in un supermercato, probabilmente conosci già La Vieille Ferme. Questo vino super popolare è stato soprannominato “Chicken Wine” dai suoi fan più accaniti ed è senza dubbio uno dei vini più chiacchierati del Paese. E ora, il “vino del pollo” sta unendo le forze nientemeno che con KFC ( sai, quelli del pollo fritto del Kentucky) per Coq au Vin, un pop-up bar dedicato al pollo e al vino.
In arrivo a Londra durante il weekend festivo di agosto, Coq au Vin servirà secchielli (di vino) pieni di pollo fritto, insieme a tanti bicchieri delle varietà di vino francese di La Vieille Ferme. È un abbinamento che ha perfettamente senso, anche se metti da parte il collegamento con il pollame.
Coq au Vin occuperà il Kachette Annex di Shoreditch per soli 4 giorni, dal 28 al 31 agosto. L’evento prevede l’abbinamento di piatti KFC con vini specifici. Stiamo parlando di bocconcini di pollo con un rosato fresco, ali piccanti con un rosso corposo e molto altro. Ah, e La Vieille Ferme ripropone anche la sua etichetta in edizione limitata “Chicken Wine” in esclusiva per l’evento.
“Chicken Wine” e KFC
KFC porta i secchielli e La Vieille Ferme porta le bottiglie, unendo le forze questo agosto. Al loro pop-up Coq au Vin, gli ospiti potranno godersi una sessione di 90 minuti all’insegna di pollo e vino. Assaporeranno “la selezione più amata di La Vieille Ferme, insieme al pollo da leccarsi le dita di KFC, in un menu pensato per sfidare tutto quello che pensavi di sapere sugli abbinamenti enogastronomici”.
I biglietti costano 15 sterline a persona e ti danno diritto all’esperienza completa. Così potrai mangiare a volontà e sorseggiare i vini del seguente menu:
- Popcorn Chicken & La Vieille Ferme Sparkling Rosé
- Hot Wings & La Vieille Ferme Rouge
- Tenders Original Recipe e La Vieille Ferme Rosé o La Vieille Ferme Blanc
E ovviamente ti serviranno delle salse, quindi avranno a disposizione anche la salsa Original, la Supercharger e la salsa Texas BBQ . (Ma… e se intingessi il pollo nel vino…? Qualcuno deve pur provarlo, no?)
Phoebe Syms, responsabile Fame & Partnerships di KFC UK & Ireland, ha dichiarato : “Noi siamo l’iconico pollo fritto. Loro sono l’iconico Chicken Wine. Coq au Vin è una di quelle collaborazioni che hanno proprio senso – e, francamente, non riusciamo a credere che ci sia voluto così tanto tempo. Questo weekend festivo di agosto, sarà poulet tutto il giorno!”
Ci saranno pochi posti disponibili senza prenotazione il giorno stesso. Tuttavia, i posti a sedere sono limitati, quindi ti consigliamo di acquistare un biglietto. Puoi prendere il tuo biglietto qui.
📍 Coq au Vin al Kachette Annex, 1 Kingsland Road, Shoreditch, E2 8AA.
🚇 Le stazioni più vicine sono Old Street e Hoxton.
