Cosa hanno in comune David Beckham, Barack Obama, Will Smith e un sacco di altre celebrità? Beh, nel caso in cui il titolo qui sopra non l’avesse già svelato, sono tutti fan della catena statunitense di ristoranti di tacos Coyo Taco. E questa catena, adorata dalle celebrità, ha appena aperto la sua prima sede nel Regno Unito proprio qui a Londra.
Quella che è nata a Miami, con radici a Coyoacán, a Città del Messico, si è poi espansa fino a includere sedi in tutta la Florida e in Sudamerica. E ora li trovi anche proprio nel cuore di Londra.
Ovviamente dovevamo andare a dare un’occhiata quando hanno aperto. Dai un’occhiata alla nostra visita qui:
Nel menu
Il motto di Coyo Taco è “Todo es fresco”. Significa che preparano tutto fresco, ogni singolo giorno.
Il menu va ben oltre quello dei ristoranti messicani simili presenti nella capitale. Mentre altri locali si limitano a tacos, burritos e burrito bowl, Coyo Taco arricchisce il suo menu con ancora più sapori messicani.
Se ci vai al mattino, puoi gustarti burritos per la colazione, quesadillas e chilaquiles. E durante tutta la giornata, oltre ai tacos, puoi gustare anche le tortas: un panino messicano molto amato, farcito fino a scoppiare di condimenti. E poi ci sono anche i dolci, come la torta Tres Leches e i buñuelos.
Ma questo non vuol dire che i tacos e i burritos siano da trascurare. Con tortillas fresche preparate a mano su ordinazione, i ripieni spaziano dalla Birria di manzo al Pollo al Carbon, dal Cavolfiore alla griglia al Nasello in tempura. E assicurati di non perderti la Quesadilla alla Birria di manzo. (E prenditi 10 tovaglioli per pulirti dopo…)
Assicurati di accompagnare il tutto con un drink, come i loro margarita ghiacciati che diventeranno presto leggendari. Oppure vai sul sicuro e prendi un Mexican Bulldog: ti versano una mini bottiglia di birra chiara messicana direttamente nel tuo margarita ghiacciato. E tieni d’occhio il gusto del giorno del Frozen Margarita del Dia, che cambia ogni giorno.
Margarita da mezzo gallone
Durante una recente visita, chiacchierando con Shereen Ritchie, CEO di Kuvi Hospitality e responsabile dell’introduzione del marchio nel Regno Unito, ho scoperto che in una giornata media il ristorante vende ben 150 litri di margarita ghiacciati. E quel numero è destinato a salire alle stelle, con il lancio dei margarita ghiacciati da mezzo gallone di Coyo Taco.
L’offerta speciale estiva è disponibile solo per un mese, a partire dal 24 luglio, e non vorrai perdertela. Con una capacità di quasi due litri (ovvero mezzo gallone), queste caraffe giganti di margarita contengono cinque margarita ghiacciati standard da 12 once. E sono proprio quello che ti serve per sopravvivere alle temperature da ondata di caldo dell’estate britannica.
Il bar segreto della tequila di Coyo Taco
Ma non si tratta solo di cibo e enormi bottiglie di margarita ghiacciati. Se fai un giro per Coyo Taco, noterai una misteriosa porta dipinta. Varcala e troverai un bar seducente e dalle luci soffuse che sembra a un mondo di distanza dal ristorante. Accomodati al bancone o sui morbidi divanetti e perderai ore della serata sorseggiando tequila, mezcal e cocktail per tutta la notte.
Se ami il piccante, ti consigliamo vivamente di dare un’occhiata al menu dei margarita piccanti. E se pensi davvero di poterlo reggere, dovresti optare per l’Escorpion. Con un mix di peperoncino scorpione e habanero, è quasi sicuramente il margarita più piccante che puoi trovare in città.
Gli amanti della tequila possono anche imparare tutto sull’agave grazie a degustazioni regolari di tequila e mezcal. Con tutto quello che il bar ha da offrire, il Bar Coyo potrebbe diventare il tuo posto preferito in città per un drink (o sette).
📍 2 Orchard Place, SW1H 0BF.
🚇 La stazione più vicina è St James’s Place.
