So che a volte è facile dimenticarlo, ma nella nostra capitale c’è molto di più dei grattacieli e dei pendolari irascibili. Chi l’avrebbe mai detto? Prendiamo ad esempio il Giardino delle Cipolle. Nascosto nel bel mezzo di Westminster, questo centro comunitario senza scopo di lucro (e il suo straordinario proprietario) è un raggio di sole in quella che a volte può sembrare una città piuttosto cupa.
Solo tre anni fa, questo paradiso orticolo non era altro che un angolo di cemento abbandonato. Ma dopo essere stato trasformato nel 2021 dal Capo Cipolla (sì, questo è il suo titolo ufficiale), Jens Jakobsen, l’Onion Garden è ora uno spazio verde fiorente, che vanta oltre 200 specie di piante e un’oasi di pace e tranquillità per la comunità. Non male, vero?
Cosa ci si può aspettare di vedere al Giardino delle Cipolle?
Come suggerisce il nome, quando si passeggia per il giardino si vede una buona dose di cipolle. Soprattutto perché gli Egizi pensavano che le cipolle fossero molto speciali, e quindi anche Jens lo pensa. Oltre all’ abbondanza di cipolle, i visitatori possono aspettarsi di vedere crescere una varietà di erbe, fiori selvatici e alberi da frutto. In questo spazio piuttosto ristretto è stata inserita una quantità impressionante di piante e a ogni giro c’è qualcosa di meraviglioso da ammirare.
Jens si è accorto che c’era bisogno di uno spazio sicuro nella comunità e questo giardino a ingresso libero è proprio questo. Chiunque è il benvenuto, purché condivida la filosofia di Jens di mostrare gentilezza e tolleranza verso tutte le creature viventi. Lo spazio trasuda calma e gioia, e la passione di Jens per le piante e per la felicità delle persone è evidente in tutto il giardino.
Il Giardino delle Cipolle ospita anche un’aranciera, un padiglione di recente creazione e un bellissimo caffè. Ospita anche vari eventi. Il denaro ricavato dalla caffetteria o dagli eventi organizzati viene investito direttamente nella crescita del giardino. È uno spazio verde in continua crescita per “riunirsi, connettersi, divertirsi, condividere, collaborare, ispirare e imparare”. Ed è sicuramente uno dei luoghi più sani e unici che si possano visitare nella capitale.
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