2025 est l’année où l’histoire s’écrit à Londres. Et nous ne parlons pas de ce qui s’est passé aux fléchettes à Ally Pally le week-end dernier ; nous voulons évidemment parler du fait que vous pourrez déguster le tout premier thé de l’après-midi au Musée des sciences.
Des activités en éprouvette aux brownies au chocolat Galaxy, ce thé sur le thème de la science et de l’art est un mariage parfait qui vous offrira un répit bien mérité après votre visite de l’espace muséal emblématique.
Le thé de l’après-midi au Science Museum
Ce thé est destiné à toute la famille, avec une sélection pour les enfants (£22ppp) et les adultes (£32ppp). Les deux formules sont créées sur mesure par les chefs du Benugo, avec des gourmandises sur le thème de la science et des tâches interactives qui ajoutent à l’expérience.
Pour le thé de l’après-midi des enfants, le Museum of Candy sert des mini-scones avant que l’excitation de l’expérimentation ne commence, en passant les seringues et les tubes à essai remplis de sherbert, de glaçage, de sucre pétillant et d’autres ingrédients à ajouter aux cupcakes à décorer soi-même. Après avoir dégusté la friandise qu’ils ont eux-mêmes confectionnée, les petits se verront offrir un biscuit fusée et de la gelée en boîte de Pétri, ainsi que la possibilité de créer leur propre limonade pétillante grâce à l’art des éprouvettes. Bien sûr, il y a aussi la gamme de sandwichs salés apportés avec le thé de l’après-midi, que (sans vouloir donner de conseils aux parents ou quoi que ce soit d’autre) vous voudrez peut-être les encourager à goûter avant de les laisser s’adonner aux éléments plus amusants (c’est-à-dire plus sucrés) du thé de l’après-midi.
Pour les adultes, moins de tubes à essai, mais plus de scones imbibés de thé Earl Grey et de sultanines, ce qui, je pense, est un bon compromis. La gamme s’inspire de l’espace et des découvertes scientifiques, et vous pouvez vous attendre à ce que les friandises prennent la forme d’un cupcake système solaire, d’un brownie galaxie, d’un biscuit fusée et d’une gelée boîte de Pétri. J’ai également jeté mon dévolu sur le sarnie aux poivrons grillés, à l’oignon rouge et au houmous avec du pain à la betterave, mais vous pouvez vous attendre à un rouleau de saucisse Cumberland avec de la mayonnaise à la moutarde et d’autres délices salés pour compléter le repas avec vos rations illimitées de thé ou de café.
Et comme on peut l’espérer de tout thé de l’après-midi digne de ce nom (ou de sucre, en l’occurrence – beaucoup de sucre !), les assiettes ont été conçues par Zaha Hadid Architects, le même studio qui a dessiné Mathematic : The Winton Gallery au musée. Testez dès maintenant leur théorie d’un délicieux thé de l’après-midi au Science Museum !
Pour la première fois, vous pouvez prendre un thé sur le thème de la science et de l’art au Science Museum, et vous pouvez réserver votre place ici. Les prix sont de 22 £ pour les enfants et de 32 £ pour les adultes, et le thé est servi du mercredi au dimanche chaque semaine.