Que vous soyez une princesse végétalienne à part entière ou que vous participiez fréquemment aux lundis sans viande, Londres a officiellement été couronnée ville la plus favorable aux végétaliens dans le monde, selon une récente étude réalisée par Happy Cow. Le célèbre annuaire des restaurants et des entreprises végétaliens a classé les villes du monde entier, constatant une augmentation significative du nombre de restaurants végétaliens dans le monde entier, et Londres ne fait pas exception à la règle !
Cette réussite impressionnante (et sans cruauté) est basée sur plusieurs paramètres, notamment le nombre de restaurants végétaliens, ainsi que la densité des options à base de plantes dans les menus de Londres.
Londres mène la révolution végane
En effet, Londres compte 154 restaurants entièrement végétaliens, plus de 285 entreprises végétaliennes de différents types (cafés, boulangeries, magasins, chambres d’hôtes, traiteurs, etc.) et un total de 3 620 établissements favorables aux végétaliens.
L’investissement constant dans les entreprises véganes et un sens inégalé de la communauté nous ont permis de devancer d’autres concurrents de premier plan, notamment Berlin (qui arrive en deuxième position) et Los Angeles (en troisième position).
À titre de comparaison, Berlin compte un peu plus de 100 restaurants entièrement végétaliens et Los Angeles 50, ce qui donne l’impression que les 154 options de Londres sont copieuses et abondantes.
En parlant d’options, il y a tellement de restaurants végétaliens fantastiques à Londres. Des incontournables comme Mildreds aux options plus luxueuses et uniques comme Pied à Terre et Gauthier, pour un tour d’horizon complet des restaurants végétaliens de Londres, cliquez ici.
Pour couronner le tout, Londres excelle également dans le domaine de la restauration écologique, en soutenant des initiatives qui s’alignent sur l’éthique végétalienne, telles que les restaurants à faible production de déchets et les magasins sans cruauté.
Ainsi, alors que les régimes à base de plantes se répandent de plus en plus, Londres continue d’innover et de se démarquer. Pour les habitants comme pour les touristes, la scène végétalienne de la capitale est un trésor d’explorations culinaires, dont certaines amèneront même les mangeurs de viande les plus convaincus à remettre leurs choix en question.
Pour plus d’informations sur l’étude, cliquez ici pour visiter le site officiel de HappyCow.