La scène du café au Royaume-Uni est aussi dynamique que moi après les multiples flat whites que j’avale chaque matin. Si l’on considère que nous sommes une nation connue pour croire qu' »une bonne tasse de thé » peut résoudre, littéralement, n’importe quel problème, il est assez surprenant de découvrir que 98 millions de tasses de café sont consommées chaque jour dans le pays. Alors que cette douce énergie liquide ne cesse de gagner en popularité, les connaisseurs en caféine de Coffeeness ont entrepris de découvrir où, dans le pays, se trouve la crème de la crème pour les amateurs de café.
Ils ont rassemblé les données, moulu les chiffres comme des grains de café et, sur la base de divers facteurs, dont le nombre de cafés et de torréfacteurs, le prix du café et le nombre d’événements liés au café dans chaque ville, ils ont révélé les meilleures, les pires, les moins chères et (bien sûr) les plus chères villes de l’univers du café au Royaume-Uni.
Malheureusement pour Londres, elle a été devancée pour le titre de « meilleure ville du Royaume-Uni pour les amateurs de café ». Mais d’un autre côté, Londres a également été battue pour la couronne de la ville la plus chère du Royaume-Uni pour le café. Londres arrive en deuxième position dans les deux cas – toujours la demoiselle d’honneur, jamais la mariée, n’est-ce pas ?
Salford, dans le Grand Manchester, a été désignée comme la meilleure ville du Royaume-Uni pour les amateurs de café. Avec 575 cafés dans la ville (l’équivalent d’un pour 189 habitants), vous n’êtes jamais loin d’une bonne tasse de café à Salford. Londres compte 4 100 cafés (un pour 2 141 habitants), qui proposent des spécialités de café du monde entier. Londres est également en tête du palmarès des événements et festivals liés au café.
Fait réjouissant, Londres n’a pas été désignée comme la ville la plus chère du Royaume-Uni pour le café. Oui, vous avez bien lu. Londres est arrivée en deuxième position, et c’est Ely, dans le Cambridgeshire, qui a remporté la palme du prix le plus élevé. Qui l’eût cru ?
Vous pouvez consulter l’étude complète ici.