Les journées s’allongent (un tout petit peu), le soleil brille (un peu plus) et le printemps est sur le point de faire son apparition dans la capitale. Et on sait tous ce que ça veut dire, les amis. La terrasse Dalloway vient de subir sa métamorphose saisonnière et s’est remplie à ras bord de magnifiques fleurs printanières.
Cet endroit à couper le souffle se refait une beauté chaque saison, et celle-ci n’a pas déçu. La belle terrasse de Bloomsbury a été transformée en un sanctuaire printanier grâce à une collaboration avec Elizabeth Scarlett et Pomelle Apéritif. La terrasse a été recouverte de couleurs pastel parfaites et décorée avec plein de fleurs. Des compositions florales à couper le souffle aux illustrations dessinées à la main disséminées un peu partout, chaque recoin a été inspiré par la beauté des prairies printanières sauvages et du monde naturel. Et laissez-moi vous dire que le résultat est tout simplement époustouflant .
Le printemps à la terrasse Dalloway
Non seulement la déco intérieure a été relookée pour la saison, mais les menus ont aussi été revisités avec des saveurs printanières. Un nouveau menu pour le thé de l’après-midi a été créé pour célébrer les produits britanniques de saison et les magnifiques motifs d’Elizabeth Scarlett. Cette offre alléchante comprend notamment un gâteau au thé Earl Grey, un profiterole à la rhubarbe et à l’hibiscus, une mousse à la framboise et à la rose, un rouleau au saumon fumé et des scones à la vanille et aux raisins secs fraîchement préparés (servis avec une bonne dose de confiture de rhubarbe et de Campari et de la crème caillée, bien sûr).
De délicieux plats de saison ont aussi été ajoutés au menu à la carte. Parmi eux, on trouve de la burrata avec de la rhubarbe et du dukkah, un risotto aux asperges et un millefeuille à la banane rôtie. Et tous ces plats succulents peuvent être accompagnés d’un des nouveaux cocktails de Pomelle Apéritif proposés au menu.
La terrasse Dalloway est l’un de ces endroits parfaits pour toutes les occasions. Des longs déjeuners entre potes aux soirées douillettes ensoleillées avec vos rendez-vous galants, elle a tout ce qu’il vous faut (littéralement, car des chauffages et des couvertures sont à votre disposition lorsque la température baisse inévitablement). Que vous ayez envie d’un cocktail rafraîchissant, d’un thé de l’après-midi alléchant, d’un dîner décadent ou d’un dernier verre réconfortant, ce paradis pittoresque a tout ce qu’il vous faut cette saison.
