Un autre jour, un autre objet éblouissant que nous essayons de placer précairement dans l’armoire à trophées pleine à craquer de Londres. Aujourd’hui, c’est Barge East, un restaurant flottant installé à bord d’une péniche hollandaise vieille de 125 ans à Hackney Wick, qui vient d’être désigné comme l’une des destinations gastronomiques les plus uniques au monde, qui nous donne l’occasion de nous vanter. Pas mal, hein ?
Prix du choix des voyageurs de TripAdvisor
Cette distinction a été décernée par les Travellers’ Choice Awards de TripAdvisor. Après avoir passé au crible la pléthore d’avis et d’évaluations laissés sur le site entre le 1er août 2024 et le 31 juillet 2025, la principale plateforme de voyage au monde a récemment décerné ses très convoités Best of the Best Restaurants Awards (prix des meilleurs restaurants).
Dans le but de mettre en lumière un éventail de restaurants et d’expériences culinaires remarquables à travers le monde, les prix sont divisés en plusieurs catégories. Cette année, les catégories suivantes ont été reconduites : restaurants raffinés, restaurants décontractés, restaurants végétaliens et végétariens, restaurants pour sortir, joyaux cachés et restaurants acceptant les animaux domestiques. Mais cette année n’est pas une année comme les autres. Oh non, mesdames et messieurs. Cette année, TripAdvisor fête ses 25 ans. Pour marquer l’occasion, deux nouvelles catégories ont été créées : 25e anniversaire et Unique en son genre.
La catégorie « Unique en son genre » récompense les destinations gastronomiques du monde entier que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Qu’il s’agisse de menus originaux et créatifs ou d’environnements inoubliables, ces lieux célèbres ont tous quelque chose d’incroyablement unique à offrir à leurs convives. C’est précisément dans cette catégorie que l’adorable Barge East de Londres s’est fait une place de choix.
Barge East, Hackney Wick
Sillonnant joliment la rivière Lee à Hackney, la Barge East a fait sensation sur la scène culinaire londonienne en 2018. Depuis, l’établissement n’a cessé de se renforcer. Ce restaurant indépendant se trouve à bord d’un bateau historique (que les propriétaires ont sauvé d’un chantier de ferraille et transformé avec amour) et dispose également d’un jardin au bord de la rivière assez important. Avec une atmosphère aussi délicieuse que la nourriture elle-même, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi ce Barge East a réussi à se hisser à la 9e place de la liste TripAdvisor des meilleurs restaurants uniques au monde.
Ce restaurant irrésistible possède une cuisine primée, dirigée par le chef Kayla Dimmick, et sert une sélection de plats issus du développement durable (et tout à fait succulents). Il n’y a vraiment rien de comparable dans la capitale. Et c’est certainement ce qui fait notre bonheur.
Tommo Stuart Thomson (cofondateur de Barge East) a déclaré : « Le fait d’être reconnu non seulement au niveau national, mais aussi au niveau mondial, comme l’une des dix expériences gastronomiques les plus uniques est quelque chose de vraiment spécial pour notre équipe. Depuis le premier jour, Barge East s’est attaché à créer quelque chose de vraiment distinctif, une nourriture durable, cultivée dans nos propres jardins, servie à bord d’une péniche historique à Hackney Wick. Être nommé numéro 1 au Royaume-Uni est un immense honneur et un témoignage pour nos chefs, notre équipe et nos clients qui nous soutiennent année après année ».
📍Vous trouverez Barge East au Sweetwater Mooring, White Post Lane, E9 5EN.
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