¿Sabías que el británico medio cena la friolera de 208 veces al año delante del televisor? ¿Y sabías también que el adulto medio dedica cuatro años y medio de su vida a ver la tele? Unas estadísticas bastante salvajes, ¿verdad? Y aunque probablemente pienses que estamos aquí para ser buenas influencias e instarte a que apartes los ojos de la pantalla del televisor y salgas a explorar la maravillosa ciudad en la que vivimos en realidad estamos aquí para hablarte de un restaurante que abrirá más tarde este mes donde se te anima de todo corazón a cenar delante del televisor. (Lo siento, mamá).
En respuesta a un estudio reciente sobre los hábitos televisivos del país, pronto aparecerá en la capital el primer restaurante del mundo dedicado a cenar por televisión. Utilizando la ciencia de los alimentos para elevar el nivel de la humilde experiencia de cenar delante de la tele, el espacio pop-up llega a Londres el 17 de julio, por cortesía del nuevo servicio de streaming de TV, U.
Sólo por un día, algunos londinenses amantes de la tele podrán visitar el restaurante TV Dinners y cenar platos cuidadosamente seleccionados por el Dr. Stuart Farrimond, científico de la alimentación. Emparejando a la perfección la comida que sirven con los programas de TV disponibles, el restaurante pretende mejorar de verdad las cenas televisadas. Justo cuando pensaba que no podían ser mejores…
El Dr. Farrimond identificó cinco géneros televisivos disponibles en U, y luego pasó horas en la cocina, probando recetas y combinaciones de sabores para crear platos, diseñados para ser disfrutados delante de la caja. Los géneros incluyen Hechos y Vida Real (donde los comensales disfrutarán de comidas tranquilizadoras que ayudan a pensar con claridad), Entretenimiento y Comedia (donde los comensales podrán picar un menú que les levantará el ánimo), Acción y Aventura (platos elaborados con sabores intensos para añadir emoción), Clásicos Reconfortantes (un menú de comida reconfortante, familiar y acogedora) y Drama Criminal (comida que evocará intriga).
Una vez que los visitantes hayan elegido su comida y su programa, pueden ponerse los auriculares, ponerse cómodos y deleitarse con una buena cena televisada a la antigua usanza. No puedes vencerlo, ¿verdad?
El Dr. Stuart Farrimond, experto en ciencias de la alimentación, dijo «El hecho de que las cenas televisadas se inventaran en los años 50 es un testimonio de que, desde que hay televisores en nuestros hogares, hemos comido delante de ellos. La combinación de buena comida y un gran programa de televisión ofrece una escapada envolvente y una experiencia multisensorial que a los británicos les encanta disfrutar. Aplicando las últimas investigaciones de la ciencia del sabor a la selección de programas de TV disponibles en la plataforma gratuita de streaming U, he ideado comidas que, tanto si estás viendo un clásico reconfortante como un drama policíaco al borde del asiento, están diseñadas para intensificar y mejorar la experiencia de ver la televisión.»
El restaurante TV Dinners estará abierto el 17 de julio entre las 18.30 y las 21.30 horas. Ya puedes reservar un número limitado de entradas. Consigue una entrada aquí.
300 High Holborn, WC1V 7JH.