Además de hacer cola, disculparnos por cosas que no son culpa nuestra y ofrecer una «buena taza de té» como solución para -literalmente- cualquier problema, hay muy pocas artes que los británicos hayamos dominado con tanto éxito como la del humilde pub. Y es de esperar que así sea, teniendo en cuenta que hay más de 40.000 de ellos repartidos por todo el país. Pero con tanta abundancia de cervecerías, es difícil saber cuáles son las mejores, ¿verdad?
La encantadora Good Food Guide ha hecho el trabajo duro por nosotros. Se han ido de pub en pub, recorriendo todo el país para descubrir las mejores cervecerías del sector. Alguien tiene que hacerlo, ¿no? En colaboración con Timothy Taylor’s Landlord, recopilaron cuidadosamente sus hallazgos y ahora han publicado su primera lista de los 100 mejores pubs de Gran Bretaña.
La práctica lista es una lista de los mejores abrevaderos del Reino Unido, en la que se brinda por los «pubs de verdad que sirven comida y cerveza de verdad». De los 100 pubs que se han ganado un sitio en la lista, doce están en Londres. Brindemos por ello.
El bar londinense que ocupa el primer puesto de la lista es The Pelican. En el séptimo puesto de la clasificación general, este local de Notting Hill es un pub clásico y acogedor que sirve deliciosos platos elaborados con ingredientes británicos sostenibles y de alta calidad. The Pelican se ha ganado una reputación impresionante desde su reapertura en 2022, y es conocido por ser un imán para los famosos. Dua Lipa, David Walliams y Olivia Wilde son algunos de los rostros famosos que frecuentan The Pelican, así que no cabe duda de que algo está haciendo bien. Otros pubs londinenses que han pasado el corte son The Parakeet, en Kentish Town, The Devonshire, en Soho, y The Tamil Crown, en Islington.
Los mejores pubs de Londres (según la Good Food Guide):
- The Pelican, Notting Hill (7º en la clasificación general)
- The Eagle, Farringdon (11º en la clasificación general)
- The Kerfield Arms, Camberwell (14º en la clasificación general)
- The Parakeet, Kentish Town (22º en la clasificación general)
- The Devonshire, Soho (28º en la clasificación general)
- The Waterman’s Arm, Barnes (30º en la clasificación general)
- The Canton Arms, Stockwell (43º en la clasificación general)
- The Camberwell Arms, Camberwell (46º en la clasificación general)
- The Anglesea Arms, Hammersmith (55º en la clasificación general)
- The Anchor and Hope, Waterloo (58º en la clasificación general)
- The Tamil Crown, Islington (69º en la clasificación general)
- The Surprise, Chelsea (90º en la clasificación general)
Puede consultar la lista completa de los 100 mejores pubs británicos de la Good Food Guide aquí.