Seamos claros: si busca una piscina en Londres para darse un chapuzón refrescante en un día caluroso, se ha equivocado de artículo. Puede encontrar nuestro repaso a los mejores lidos y piscinas de Londres aquí. Pero si está aquí para conocer un poco de la historia culinaria de Londres, está en el lugar adecuado. Porque en este rincón del sitio web de Londres Secreto nos sumergimos en la historia del restaurante más antiguo de Chinatown, Lido. (Puede que también sea el restaurante chino más antiguo de toda la ciudad).
Lido abrió sus puertas en 1969. No parece que haya pasado tanto tiempo, hasta que haces cuentas y te das cuenta de que fue hace 56 años. Aunque la ciudad y Chinatown han cambiado en torno al restaurante, éste se ha mantenido prácticamente igual.
El restaurante sirve un menú bastante completo de platos cantoneses, que van desde dim sum a una variedad de platos chinos que atienden a todos los paladares y gustos. Pero eso no quiere decir que la comida sea aburrida. Aunque muchos de los platos son bastante estándar para un restaurante chino, los comensales más aventureros querrán echar un vistazo a la selección de Especiales del menú. Aquí encontrará platos más regionales y tradicionales, que mantienen viva la historia y la tradición en Chinatown.
Aunque está rodeado de todo tipo de lugares lujosos con precios más altos que los rascacielos de Londres, Lido mantiene las cosas en el lado más barato. Los platos cuestan a partir de 5 libras, con muchas opciones para todos los bolsillos. Y si no estás seguro de qué pedir, te ayudarán con una gran variedad de menús y opciones para compartir que te harán más fácil la elección.
¿Cómo se ha mantenido Lido durante tanto tiempo?
Seguir sirviendo después de más de 50 años en Londres es realmente impresionante. Sobre todo teniendo en cuenta que Lido está situado en el corazón de una de las zonas gastronómicas más populares de Londres. ¿Cuál es el secreto? ¿Y cómo han podido mantenerse abiertos tanto tiempo?
La amplia variedad del menú ayuda a que todo el mundo encuentre algo que comer. Y su precio relativamente asequible en una ciudad a menudo inasequible no está de más.
Además, en una escena gastronómica como la londinense (y el microcosmos que es la escena gastronómica de Chinatown), que cambia constantemente, Lido se ha mantenido constante y firme en su oferta. Los viejos fans siguen volviendo y los nuevos visitantes se enamoran y traen a sus amigos para que conozcan el restaurante.
Dicho esto, el exterior ha pasado por varias transformaciones. Este es el aspecto de Lido en 2010:
Con todo esto quiero decir que el Lido hace lo que sabe hacer, sin alharacas ni fanfarrias. Y a veces, eso es todo lo que queremos los londinenses. Así que, la próxima vez que pasee por Chinatown, asegúrese de no pasar de largo su discreto exterior y métase dentro para saborear la historia.
📍 Encontrará Lido en 41 Gerrard Street, Chinatown, W1D 5QF. La estación más cercana es Leicester Square.