El calendario de festivales gastronómicos de Londres está repleto de todo tipo de emocionantes experiencias culinarias. Los asistentes pueden explorar todo tipo de cocinas, platos, métodos de cocción y mucho más. Son eventos en los que los visitantes pueden probar algunas de las mejores delicias de todo el mundo, todo en un mismo lugar. Y este mes, el Festival Mundial de la Gastronomía Halal llega a Londres para celebrar la amplitud y la diversidad de la comida halal.
El Festival Mundial de la Gastronomía Halal ocupará el Estadio de Londres del 26 al 27 de septiembre para celebrar durante todo el fin de semana la gastronomía, la cultura y el comercio halal.
Tras el éxito del año pasado, el Festival Mundial de la Gastronomía Halal 2026 se prepara para recibir a más de 200 000 amantes de la comida hambrientos (!). Y tienen mucho que ofrecer para saciar su apetito. El festival contará con más de 200 puestos de todo el mundo. También habrá un número impresionante de chefs famosos que compartirán sus conocimientos y experiencia.
Además de la comida, el evento contará con «demostraciones de cocina en directo con chefs famosos, actuaciones culturales, música en directo, entretenimiento infantil y mucho más».
El Festival Mundial de la Gastronomía Halal 2026
El festival reúne a más de 200 comerciantes de alimentos de 25 países de todo el mundo. Juntos muestran la variedad y las posibilidades de la comida halal. También habrá grandes nombres en el festival, entre los que destacan:
- Shelina Permaloo ( ganadora de «MasterChef: The Professionals» y embajadora culinaria)
- Big Zuu ( rapero, presentador y protagonista de «Big Zuu’s Big Eats»)
- y una gran variedad de estrellas del fútbol y personalidades del mundo del deporte.
Para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar del festival sin preocupaciones, todos y cada uno de los vendedores y puestos de comida del Festival Mundial de la Gastronomía Halal deben servir comida 100 % halal. ¡Así que puedes ir y comer hasta hartarte!
¿Qué es la comida halal?
La desinformación ha dado lugar a algunos malentendidos sobre qué es exactamente «halal». Pero, en realidad, es un concepto bastante sencillo. Casi todos los alimentos ya son «halal», según la Certificación Internacional Halal, con la excepción de «la carne de cerdo y otros animales no halal, la carroña, los animales sacrificados de forma inadecuada, el etanol y otras sustancias intoxicantes, y los alimentos contaminados y peligrosos».
Dado que el procesamiento afecta a todos los aspectos de la comida que consumimos, una certificación halal facilita que la gente sepa qué puede o no puede consumir. Tal y como explica la Autoridad de Alimentos Halal: «El consumo de productos halal es una obligación religiosa para los musulmanes, y la certificación halal garantiza que estos productos cumplan con las normas alimentarias establecidas en el Corán y el Hadiz».
Todo tipo de empresas y productores alimentarios pueden optar por aplicar una certificación halal a sus productos para facilitar la elección de los clientes en tiendas y restaurantes. Al hacerlo, también se suman a un mercado de consumidores en crecimiento. El mercado mundial de alimentos y bebidas halal está valorado en 2,24 billones de dólares, y solo en el Reino Unido se estima que alcanza un valor de 40 000 millones de libras.
🎟️ Consigue aquí tu entrada para el Festival Mundial de la Gastronomía Halal 2026. La entrada es gratis para los menores de 12 años.
📍 Estadio de Londres, Parque Olímpico Reina Isabel, Londres, E20 2ST.
🚇 Las estaciones más cercanas son Hackney Wick, Stratford y Pudding Mill Lane.
