Hay un nuevo local en London Bridge, y es realmente elegante. Lo llamaríamos un restaurante, pero es bastante más que eso: es un lugar elegante para comer y cenar, una cafetería acogedora, un espacio de coworking relajado y un bar de moda que se queda abierto hasta bien entrada la noche. Estamos hablando del nuevo Coppa Club London Bridge, que acaba de abrir sus puertas con una preciosa terraza que rodea todo el local y vistas al río Támesis.
Tanto si te pasas a tomarte un café rápido por la mañana como si reservas una mesa para cenar, te espera ese ambiente relajado pero lujoso que te da ganas de quedarte. Imagínate un club privado, pero abierto a todo el mundo: puede que acabes dejando la oficina y trabajando desde aquí…
¿Qué hay en el menú del Coppa Club London Bridge?
Una de las cosas que más nos gustan del nuevo Coppa Club es que los platos que se sirven aquí se preparan con orgullo con productos locales, procedentes principalmente de agricultores, pescadores y productores independientes británicos.
El menú de desayuno arranca con deliciosos clásicos: bollería, huevos de St Ewe (Cornualles), tortitas de mantequilla de cacahuete, zumos naturales y un espresso de la casa para despertarte. Para comer, encontrarás en el menú energizantes ensaladas de temporada y cuencos ricos en proteínas, acompañados de batidos y refrescos de la casa, para que puedas mantenerte despierto durante el resto de la jornada laboral.
Entre los platos estrella del menú, disponibles todo el día, que volveríamos a pedir una y otra vez están el camembert de Somerset con miel caliente, las chuletas de cordero joven, el filete de venado asado, el filete británico madurado y la trucha de río.
Las bebidas tampoco se quedan atrás, por supuesto. Para un aperitivo después del trabajo o para disfrutar tranquilamente de una copa después de cenar, echa un buen vistazo a la cuidada carta de cócteles y a la selección de vinos.
