Londres ha sido testigo de algunas colaboraciones bastante notables a lo largo de los años, pero podría decirse que ninguna tan icónica como ésta. La mejor cafetería de Londres se ha asociado con la atracción cultural más visitada del Reino Unido. ¿No parece una unión perfecta?
Así es, amigos: ayer, el legendario bar-cafetería nocturno de Londres, Bar Italia, abrió las puertas de su nueva y reluciente sede en el interior de nada menos que Outernet. Esta asociación supone la primera expansión del local 24 horas del Soho. Pero supongo que si no puedes hacer historia en tu 75 cumpleaños, ¿cuándo podrás?
Amado por estar abierto -literalmente- a todas horas del día y de la noche, y por su innegable encanto, el Bar Italia fue inaugurado en 1949 por Lou y Caterina Polledri y ha permanecido en la familia desde entonces. Hoy en día, regentado por los nietos de los propietarios originales, el bar conserva muchos de sus detalles y características originales, y sigue siendo, a día de hoy, la personificación del Soho de la vieja escuela. El nuevo local de Outernet será tan apreciado como el original, y yo estoy deseando visitarlo.
Philip O’Ferrall, Consejero Delegado de Outernet, ha declarado: «El nuevo Soho se une al Soho clásico y demuestra que ambos pueden combinarse para crear algo muy especial con auténtica alma. Tanto Outernet como Bar Italia son completamente únicos, por lo que se trata de una asociación natural. No podría estar más contento de que Outernet acoja por primera vez un nuevo local de Bar Italia».
La familia Polledri de Bar Italia ha declarado: «El icónico Bar Italia original está encantado de anunciar nuestra apertura en Outernet. Estamos encantados de colaborar con un espacio tan legendario, aportando nuestra rica herencia y pasión por la calidad a este lugar vibrante y dinámico. Esto marca la unión perfecta del café original de 1949 con el edificio tecnológico más moderno y avanzado del mundo: una mezcla de tradición atemporal e innovación de vanguardia.»
Feliz cumpleaños Bar Italia: Londres tiene suerte de tenerte. Por los próximos 75 años y más…
Bar Italia se encuentra ahora en 21 Frith Street, Soho, W1D 4RN y The Outernet, Charing Cross Road, WC2H 8LH.