Jeder Londoner hat sein Lieblingscafé. Das kann eine lokale Café-Kette mit nostalgischem Geschmack und gleichbleibenden Kaffeesorten sein oder eine Spezialität mit Pour-over-Kaffee und fachmännisch zubereiteten Cortados. Unabhängig davon, was Sie bevorzugen, ist es unbestreitbar, dass London einige unglaubliche Coffeeshops zu bieten hat. Kürzlich wurde ein Lokal in Fitzrovia, Workshop Coffee, zu einem der 100 besten Coffee Shops der Welt gekürt. Es gibt nur ein Problem… Es ist seit fast einem Jahr geschlossen.
Nun, Workshop hat es nicht ganz an die Spitze der Liste geschafft. Aber er hat es auf einen ziemlich beeindruckenden Platz geschafft (vor allem, weil er nicht geöffnet ist), nämlich auf Platz 32 der besten Coffeeshops der ganzen Welt. Die Liste umfasste auch Coffeeshops aus der ganzen Welt. Allein unter den Top 10 finden sich unter anderem australische, amerikanische, österreichische, singapurische und französische Cafés.
Nur ein weiterer Coffeeshop aus dem Vereinigten Königreich schaffte es in die Rangliste. Das Yorks Caféin Birmingham landete auf der Liste auf Platz 75. Das mag nicht besonders beeindruckend klingen, aber wenn man bedenkt, dass es sich um eine Rangliste der besten Cafés der Welt handelt, ist jeder Platz unter den ersten 100 ein Grund zum Feiern. Oh, und zumindest ist es geöffnet!
Bild: @yorkscafe, via IG
Die Auswahl der Top 100
Um die Rangliste der 100 besten Coffeeshops der Welt zu erstellen, hat das Team, das hinter der Rangliste steht, mit einer Liste von nominierten Lokalen begonnen. Diese wurden von Fachleuten aus der Branche und von der breiten Öffentlichkeit ausgewählt. Jedes Lokal wurde dann anhand einer umfassenden Reihe von Kriterien bewertet, um eine gründliche und faire Beurteilung zu gewährleisten“. Die Kriterien reichten von der Qualität des Kaffees (natürlich) über die Kompetenz der Barista, das Ambiente und die Atmosphäre bis hin zur Nachhaltigkeit und mehr.
Ein Expertengremium bewertete jeden Coffeeshop nach den Kriterien, und anschließend fand eine öffentliche Abstimmung statt. Anschließend wurde jedem Café eine Punktzahl zugewiesen, wobei die öffentliche Abstimmung 30 % der Punktzahl ausmachte und die Meinungen der Experten 70 %. Anhand der Punktzahlen wurden die 100 besten Cafés ermittelt.
Wir meinen, dass die Frage „Ist es offen?“ ein hilfreiches Kriterium für die Liste hätte sein können – aber wir werden versuchen, uns nicht zu sehr in solchen technischen Fragen zu verzetteln.
Die besten Coffeeshops der Welt
Wenn Sie in der Nähe eines dieser Coffeeshops wohnen, können Sie einen perfekt zubereiteten Kaffee in einem der besten Coffeeshops der ganzen Welt genießen:
- Toby’s Estate Coffee Roasters, Australien
- Onyx Coffee LAB, USA
- Gota Coffee Experts, Österreich
- Proud Mary Coffee, Australien
- Tim Wendelboe, Norwegen
- Apartment Coffee, Singapur
- Kawa, Frankreich
- Kaffee Anthologie, Australien
- Geschichte von Ono, Malaysia
- Tropicalia Coffee, Kolumbien
Die vollständige Liste der 100 besten Coffeeshops der Welt können Sie hier lesen.