Man kann nie genug gute italienische Restaurants in petto haben – und die Vinoteca di Sartoria hat ihren Platz mehr als verdient. Denn wer liebt nicht exzellenten Wein, gepaart mit saisonaler italienischer Küche? Wir waren dort zum Teamessen und wurden nicht enttäuscht – so sehr, dass wir schon unseren nächsten Besuch planen…
Wir waren zwar abends dort, aber die Atmosphäre des Restaurants passt zu jedem Anlass, den du dir wünschst – sei es ein entspanntes Mittagessen oder ein ungezwungener Drink nach der Arbeit. Und wenn du Lust hast, es selbst auszuprobieren, stehen dir drei Standorte in London zur Auswahl, von denen jeder seinen ganz eigenen Charakter und seine eigene Atmosphäre hat. Guter Wein steht im Mittelpunkt von allem, was das Vinoteca-Team tut, daher war unser Essen ganz darauf ausgerichtet. Wir starteten mit einem Glas köstlichem, spritzigem Sekt, der die Messlatte für das, was noch kommen sollte, schön hoch legte…
Reserviert noch heute einen Tisch im Vinoteca di Sartoria.
Wenn du hauptsächlich wegen des Weins vorbeischaust, sind die kleinen Gerichte die perfekte Wahl, da sie so zusammengestellt sind, dass sie ideal zu allem aus dem Weinkeller passen. Wir kamen jedoch hungrig und bereit zum Schlemmen – und wurden nicht enttäuscht. Von Crudo und Salaten bis hin zu Pasta, Fleisch und Fisch bietet die Speisekarte alle italienischen Klassiker, die man sich nur wünschen kann, sowie eine verlockende Auswahl an Salumi, Käse und Beilagen, die sich perfekt als Snacks zum Teilen am Tisch eignen.
Zu unseren Highlights gehörten die Calamari, eine cremige Carbonara mit knusprigen Guanciale-Stückchen und das zarte Cacciatore vom Mais-gefütterten Hähnchen. Und das Essen wurde immer besser, als das Dessert serviert wurde – dabei stachen besonders das Tiramisu mit einer großzügigen Portion Marsala-Likör und der doppelt gebackene Schokoladenkuchen hervor. Aber was das Ganze zu dem perfekten kulinarischen Erlebnis machte, war der Wein.
Unter der Anleitung des äußerst kompetenten Servicepersonals wurde alles, was wir gegessen haben, mit einem wirklich sensationellen Wein kombiniert, was jedem Gang das gewisse Etwas verlieh. Wenn du dich, so wie wir, in die Weine der Vinoteca di Sartoria verliebst, kannst du den Laden direkt im Restaurant besuchen und ein paar deiner Lieblingsflaschen mit nach Hause nehmen.
