Wenn Sie ständig auf der Suche nach charmanten, intimen Lokalen sind, die Sie Ihren Freunden vorführen können, dann haben wir genau die richtige Neueröffnung für Sie. Eine der kleinsten Weinbars Londons hat gerade in Fitzrovia eröffnet, versteckt abseits des Trubels von Soho. Doch was ihr an Größe fehlt, macht sie mit geschmacksintensivem Essen und lateinamerikanischer Herzlichkeit mehr als wett. Erlauben Sie uns, Ihnen das neue Lokal mit dem treffenden (und liebenswerten) Namen Tiny Wine vorzustellen.
Das neue Lokal stammt von Maria Yanez und Carlos Socorro, den Gründern der lateinamerikanischen Restaurantgruppe Crudo Cocina Latina. Die neue Weinbar und der Weinladen befinden sich in den ehemaligen Räumlichkeiten des Crudo in Fitzrovia. Sie ist klein, aber groß in Sachen Wein. Die sorgfältig zusammengestellte Auswahl umfasst sowohl klassische Sorten als auch weniger bekannte Rebsorten und Erzeuger. Das Tiny Wine möchte auch seine Begeisterung weitergeben und lädt Neulinge und Weinliebhaber gleichermaßen ein, neue Weine zu probieren und zu entdecken.
Bei Tiny Wine wollen sie sicherstellen, dass Weinliebhaber ihre Freunde mitbringen können, ohne dass sich jemand ausgegrenzt fühlt. Daher bietet die Speisekarte auch „eine eklektische Mischung aus Schorlen, Negronis und Bieren, darunter eine Tequila-Ingwer-Schorle, eine würzige Margarita-Schorle und einen Mezcal-Negroni“. So findet sicher jeder ein Getränk, das ihm schmeckt. (Aber wenn Sie schon mal da sind, warum probieren Sie nicht auch ein paar Weine, um zu sehen, ob sie Ihre Meinung ändern können?)
Um den Appetit zu stillen, während Sie für „vielleicht noch einen Drink“ sitzen bleiben, serviert Tiny Wine eine Vielzahl von Gerichten zum Teilen. Und Sie brauchen sich nicht mit Besteck herumzuschlagen. Die Speisekarte, die man in der Hand halten kann, lässt sich ohne Abstellen des Getränks in den wartenden Gaumen schieben. Auf der Speisekarte stehen Bar-Snacks wie lateinamerikanisch angehauchte Gildas und Bocadilllos (auch bekannt als Gourmet-Mini-Sandwiches) sowie zahlreiche Tapas-Gerichte. Verpassen Sie auch nicht die von Miami inspirierten Sandwiches auf der Speisekarte. Wenn wir nur eines auswählen müssten, würden wir das Cubanito mit Pulled Pork, Honigschinken, Käse, Dijon-Senf und Essiggurken empfehlen.
Maria Yanez, Mitbegründerin von Tiny Wine: „Wir freuen uns sehr, mit Tiny Wine ein brandneues Konzept zu starten. Tiny Wine wurde aus der Liebe zu den kleinen Dingen geboren: kleine Produzenten, gemütliche Räume und gute Gespräche. Die Räumlichkeiten in Fitzrovia waren das perfekte Zuhause für eine Weinbar, in der sich alles um große Aromen in kleinen Schlucken und kühne lateinamerikanische Häppchen dreht.“
Also, was sagen Sie, Lust auf ein Glas Wein? Oder vier? Dann nichts wie hin zu Tiny Wine.