Nach der Liebe der Stadt zu bodenlosen Brunchs zu urteilen, hat London eine ziemliche Vorliebe dafür, dass man innerhalb eines bestimmten Zeitraums so viel wie möglich essen oder trinken darf. Aber hat Ihnen schon einmal jemand die Aussicht auf eine Lasagne ohne Boden vor die Nase gesetzt?
Senza Fondo hat gerade seine Türen in Shoreditch geöffnet und bietet den Gästen die Möglichkeit, so viel Lasagne zu essen, wie sie nur können. Wenn Sie oder einer Ihrer Liebsten sich für den nächsten Garfield halten, dann haben Sie Ihren nächsten Ort gefunden, um ein treuer Stammgast zu werden.
Credit: @senzafondouk, via IG
Der Eigentümer Joe Worthington kündigte das italienisch-amerikanische Restaurantkonzept Ende letzten Jahres in den sozialen Medien an. Er beschrieb Senza Fondo als: „ein zweites Zuhause, [mit] Lasagne von Weltklasse, hervorragenden Weinen zu anständigen Preisen und einer Bar im hinteren Bereich, in der man sich auf einen guten Drink und ein gutes Gespräch niederlassen kann“.
Die Lasagne wird scheibenweise serviert, und für 20 Pfund kann man sich unbegrenzte Portionen davon sichern. In der Küche gibt es einige beeindruckende Talente, die das deftige Essen zubereiten. Küchenchef Michael Bagnall, der bereits im Bruno in Victoria Park und im Sargasso in Margate tätig war, übernimmt die Leitung des Senza Fondo. Gäste, die sich für die Lasagne entscheiden, können zwischen langsam gegartem Rindfleisch und Artischockenlasagne wählen.
Mehr als nur Lasagne
Aber es geht hier nicht nur um Lasagne (auch wenn wir darauf ein Auge geworfen haben). Auf der italienisch-amerikanischen Speisekarte finden sich auch Gerichte wie Fettuccine Alfredo und Casarecce mit Pilzragu. Wenn Sie einen wirklich großen Appetit haben, können Sie sich an Vorspeisen wie Burrata mit Trüffel- und Honigbutter, Salbei-Polenta-Rösti und Mortadella mit Pistazien aufwärmen.
Credit: @senzafondouk, via IG
Zum Nachtisch können Sie zwischen Gerichten wie Tiramisu, Apfelkuchen und Olivenöl-Gelato wählen. Wenn Sie Lust auf eine schnelle Mahlzeit haben, können Sie sich in der Mittagsluke auch eines der Lasangwiches holen, die jeden Tag in begrenzter Stückzahl angeboten werden.
Wenn Sie bis zum Abend bleiben, können Sie in der Kevin Lasagna Bar (ja, benannt nach dem Fußballer) einen Hausnegroni für 5 £ bestellen, bevor Sie sich zum Essen hinsetzen. Abends ist auch Live-Musik geplant.
Weitere Informationen und die Möglichkeit, einen Tisch zu reservieren, finden Sie hier. Lesen Sie mehr über den bisherigen Werdegang von Senza Fondo, indem Sie Joes Beiträge auf Instagram lesen!
📍 Sie finden Senza Fondo in der Rufus Street 1, N1 6PE. Die nächstgelegene Station ist Old Street.