Für eine Stadt, in der sich alles immer verdammt groß anfühlt, gibt es in London tatsächlich eine Fülle von Gassen, Durchgängen und winzigen Seitenstraßen. Aber wenn Sie einen süßen Zahn haben und einen Koffeinschub brauchen, gibt es eigentlich nur eine, die Sie kennen sollten. Und das, meine Freunde, ist Brook Mews North. Denn in diesem speziellen Durchgang finden Sie eines der größten (und kleinsten) Geheimnisse Londons.
Secret Layers ist der Name, und durch ein verstecktes Loch in der Wand werden leckere Kübel mit hausgemachtem Tiramisu serviert – das ist das Spiel. Ja, wirklich. Dieses winzige Tiramisu-Fenster hat seine Fensterläden im Zentrum Londons geöffnet und versorgt die Londoner durch ein unscheinbares, in die Wand eingelassenes Fenster mit köstlichen Nachspeisen.
Secret Layers, das erst kürzlich in der Nähe von Paddington aufgetaucht ist, hat sich in der Londoner Tiramisu-Szene bereits einen Namen gemacht (ich bin mir sicher, dass das ein Begriff ist, okay…). Es gibt vier Geschmacksrichtungen (klassisch, Nutella, Biscoff und Pistazie), und die Preise liegen zwischen £8,50 und £11 pro 260g-Becher.
Sie haben alles, was man sich von einem Tiramisu wünscht und braucht. Köstlich leicht und cremig, mit dem perfekten Kaffee-Kick, unglaublich lecker und – was am wichtigsten ist – auf die süßeste Art und Weise, die man sich vorstellen kann. Was kann man sich mehr wünschen? Falls Sie sich wundern: Von nun an möchte ich, dass mir alle meine Desserts durch ein geheimes kleines Fenster gereicht werden.
Sie finden Secret Layers in Brook Mews North, W23BX. Bestellungen müssen im Voraus getätigt werden, und Sie sollten die Öffnungszeiten auf Instagram im Auge behalten, da sie sich jede Woche ändern.