Wenn Sie zufällig unsere britischen Schwesterseiten Secret Birmingham und insbesondere Secret Manchester verfolgen, haben Sie vielleicht einen kleinen Trend bemerkt. Sie sind absolut besessen von diesem Lokal namens Rudy’s Pizza Napoletana.
Seit 2015, als Rudy’s im Norden Englands geboren wurde, haben wir Londoner (eher beschämend) wie verwöhnte Kinder zugesehen, wie alle von diesem Lokal schwärmten. Unsere Gebete (eher Schmollen) wurden 2021 erhört, als die berühmte Rudy’s Pizza endlich beschloss, auch in London ein Stück vom Kuchen abzubekommen und ihre himmlischen Pizzen im Herzen von Soho zu servieren.
Und es wird immer besser und besser. In diesem Monat wird eine brandneue Filiale von Rudy’s eröffnet. Endlich wird auch Clapham Common südlich des Flusses mit einem Stück echter Napoletana-Pizza versorgt. Nach der Expansion in die Shoreditch High Street und die Tottenham Court Road (um nur einige zu nennen!) bezeichnet die leidenschaftliche Pizzamarke diese Eröffnung als ihr erstes „Nachbarschafts“-Restaurant, abseits des Trubels im Zentrum Londons.
Die Filiale in Clapham Common wird am 7. Juni ihre Türen öffnen. Sie befindet sich in The Pavement, nur einen Katzensprung vom geschäftigen Treiben auf der Clapham High Street entfernt, und bietet die Möglichkeit, in einer der malerischen Seitenstraßen im Freien zu essen oder sich eine Pizza zum Mitnehmen zu holen, um sie auf dem Common zu genießen.
In den Augen von Rudy’s ist die neapolitanische Pizza die beste der Welt. Und wenn man sich die Pizzen ansieht, kann man das wohl kaum bestreiten. Der Teig wird jeden Tag frisch aus Caputo-Mehl 00″ hergestellt, das mindestens 24 Stunden lang gären muss. Außerdem werden die feinen Zutaten zweimal wöchentlich aus Neapel importiert, was bedeutet, dass man einem authentischen italienischen Pizzagenuss verdammt nahe kommt.
Neal Bates von Rudy’s Pizza kommentierte die Neueröffnung mit den Worten: „Wir können es kaum erwarten, unsere Türen am 7. Juni zu öffnen, gerade rechtzeitig zur Sommersaison. Clapham ist ein blühendes Wohnviertel mit vielen Liebhabern von Speisen und Getränken. Wir freuen uns sehr, Teil der lebhaften F&B-Szene zu werden und ein köstliches und authentisches neapolitanisches Erlebnis im Herzen von Südwest-London zu bieten.“
Sie finden die neue Rudy’s Pizza Napoletana Filiale in Clapham Common, 15 The Pavement SW4 0HY. Buchungen werden hier entgegengenommen.