Einen Michelin-Stern zu erhalten, ist schon eine Ehre, aber das gefragteste Restaurant mit Michelin-Stern zu sein, ist eine ganz neue Dimension. Londons Feinschmeckerszene hat kürzlich eine weitere Siegesrunde gedreht und unsere lange Liste von Restaurants mit Michelin-Sternen um weitere sabberwürdige Restaurants erweitert .
Das Lyle’s in Shoreditch wurde offiziell zum gefragtesten Sternerestaurant in Europa gekürt, wie eine aktuelle Studie von The Luxury Travel Book ergab.
Lyle’s ist das meistgegoogelte Michelin-Restaurant Europas…
Das stimmt, der minimalistische, aber elegante Hotspot hat sich an die Spitze gesetzt, basierend auf aufschlussreichen Google-Suchdaten. Die Studie zeigt, dass das Lyle’s satte 90.500 Suchanfragen pro Monat erhält, mehr als jedes andere Sternerestaurant auf dem gesamten Kontinent.
Das in einem alten Teelager untergebrachte Lyle’s steht für unaufdringliche Exzellenz ohne Schnickschnack – nur britische Zutaten der Saison werden zu eleganten, geschmacksintensiven Gerichten verarbeitet.
Unter der Leitung von Chefkoch James Low ist das Restaurant seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 ein fester Bestandteil der Londoner Fine-Dining-Szene und erhielt nur ein Jahr später einen Michelin-Stern.
Die Speisekarte wechselt täglich und bleibt so frisch, aufregend und wunderbar unvorhersehbar. Von handgetauchten Jakobsmuscheln über saftiges Hammelfleisch bis hin zur seidigsten Schokoladentorte, die Sie je probiert haben, ist jedes Gericht eine Meisterklasse der britischen Küche.
Es ist auch äußerst schwierig, einen Tisch zu reservieren, vor allem in letzter Minute, so dass die Tatsache, dass dies das meistgesuchte Michelin-Sternerestaurant in Europa ist, durchaus Sinn macht.
Das Restaurant beherbergt auch eine der coolsten Veranstaltungen in der Hauptstadt, die Guest Series, bei der abwechselnd internationale Köche ins Shorditch kommen und gemeinsam mit Lowe und seinem Team kochen.
Foto: @lyleslondon via IG
Lyle’s ist von Donnerstag bis Sonntag zum Mittagessen und von Mittwoch bis Samstag zum Abendessen geöffnet – und glauben Sie uns, Sie müssen reservieren. Weitere Informationen finden Sie hier auf der Website des Hauses.
Weitere Neuigkeiten zum Thema Michelin-Sterne: Das Sketch in Mayfair wurde kürzlich zum schönsten Michelin-Stern-Restaurant der Welt gewählt. Das ist eine Auszeichnung nach der anderen hier in London. Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.
Die gefragtesten Michelin-Sterne-Restaurants in Europa
- Lyles – London, Vereinigtes Königreich (90.500 Suchanfragen)
- noma – Kopenhagen, Dänemark (49.500 Suchanfragen)
- Disfrutar – Barcelona, Spanien (33.100 Suchanfragen)
- Benoit – Paris, Frankreich (27.100 Suchanfragen)
- Aroma – Rom, Italien (27.100 Suchanfragen)
📍Sie finden Lyle’s im Tea Building, 56 Shoreditch High St, London E1 6JJ.