Für alle, die sich nach der Romantik eines provenzalischen Weinguts sehnen, ohne Großbritannien zu verlassen, könnte diese Ecke der Küste von Dorset genau das Richtige sein. Reihen von Weinreben fallen sanft zum Meer hin ab, die Luft ist erfüllt vom Duft von Salz und wildem Thymian, und ein altes Bauernhaus, das zu einem Landhaus umgebaut wurde, lädt die Gäste dazu ein, stilvoll zu entspannen. Dieses neu umgebaute Bauernhaus thront über der Juraküste und verbindet rustikalen englischen Charme mit mediterraner Gelassenheit.
Dieses neu umgebaute Bauernhaus an der Juraküste ist die britische Antwort auf einen Aufenthalt in einem provenzalischen Weingut.
Quelle: Louma Country Hotel
Das ist das Louma Country Hotel Dorset – das neueste Juwel in der Krone der Boutique-Weingüter in England und vielleicht die bisher poetischste Hommage Großbritanniens an das provenzalische Leben. Das Louma liegt etwas landeinwärts von den Kalksteinfelsen der Juraküste und schafft eine seltene Balance zwischen rustikaler Authentizität und modernem Komfort.
Die ehemaligen Stallungen und Nebengebäude wurden in mit Holz verkleidete Rückzugsorte verwandelt, die alle so gestaltet sind, dass sie die Grenze zwischen Innen und Außen verschwimmen lassen. Freuen Sie sich auf offene Balkendecken, weiche Wolldecken und Regenduschen mit botanischen Pflegeprodukten. Die Schäferhütten versprechen hingegen einen eher zurückhaltenden Rhythmus – eine Art Aufenthalt, bei dem Sie mit dem Licht des Weinbergs aufwachen und zum Rauschen der Wellen einschlafen.
Bildnachweis: Louma Country Hotel
Jeder Ausblick hier scheint von der Natur selbst kuratiert zu sein. Von deinem Fenster aus erstrecken sich die Weinberge bis zum Horizont und treffen auf die Silhouette der Isle of Purbeck. Frühaufsteher können vor dem Frühstück durch die Weinberge schlendern und den Morgennebel beobachten, der sich von den Feldern erhebt – ein ruhiges, fast heiliges Ritual, das viele Gäste zu schätzen wissen.
Louma Country Hotel Dorset – Heimat eines der besten Sonntagsbraten Großbritanniens
Bildnachweis: Louma Country Hotel
Es ist nicht nur die Umgebung, die für Aufsehen sorgt. Das Restaurant im Louma Country Hotel Dorset hat sich schnell zu einem eigenständigen Ausflugsziel entwickelt, dessen Sonntagsbraten mittlerweile zu einer lokalen Legende geworden ist. Stell dir langsam gegartes Rosmarinlamm, mit Apfelwein glasierte Karotten aus dem Küchengarten und knusprige Yorkshire Puddings vor, serviert mit einem Glas Louma-Wein. Der Braten hat die seltene Eigenschaft, sowohl wohltuend als auch edel zu sein – ein neu interpretierter Klassiker, der die Philosophie des Aufenthalts perfekt widerspiegelt.
Weinverkostungen finden in der umgebauten Scheune statt, wo Eichenfässer die Wände säumen und die Luft nach fermentierenden Früchten duftet. Die Gäste werden durch Loumas erste Jahrgänge geführt, von hellen, mineralischen Weißweinen bis hin zu weichen, sonnengewärmten Roséweinen, die einen leicht davon überzeugen könnten, dass man den Ärmelkanal überquert hat.
Ein Aufenthalt im Louma zelebriert die Kunst, ganz wenig zu tun. Die Vormittage sind für Strandspaziergänge entlang der langen Kurve von Chesil oder zum Sitzen am Kamin mit einem Buch und einem Glas Wein aus dem Keller gedacht. Die Nachmittage verlaufen gemächlich auf Liegestühlen zwischen den Weinreben oder im Zedernholz-Whirlpool des Spas mit Blick auf den Obstgarten und das Meer dahinter.