Es gibt nur wenige Dinge, die wir Secret Londoners mehr genießen, als unsere Stadt, diese wahre Schatzkammer, gründlich zu durchstöbern, um die funkelndsten Juwelen von allen zu entdecken. Aber ich will nicht leugnen, dass es auch verdammt schön ist, wenn die harte Arbeit schon für uns erledigt wurde. Und die Cocktail-Kenner vom Pinnacle Guide haben uns gerade Arbeit erspart, indem sie uns den Weg zu den besten Cocktailbars der ganzen Welt gewiesen haben.
Sie haben kürzlich die neueste Ausgabe ihres Guides veröffentlicht – der so etwas wie der Michelin-Guide ist, nur für Cocktailbars. Anstelle von Sternen vergibt der Pinnacle Guide „Pins“, und eine Bar kann entweder 1, 2 oder 3 Pins erhalten, je nachdem, ob sie als ausgezeichnet, herausragend oder geradezu außergewöhnlich gilt. Die Bars werden sorgfältig in 8 Bereichen bewertet, darunter Atmosphäre, Gastfreundschaft, Design und – natürlich – Getränke.
192 Cocktailbars aus aller Welt haben sich seit der Einführung im Jahr 2024 einen begehrten Platz auf der Liste gesichert; 33 davon befinden sich in der Hauptstadt. Worüber ich in den nächsten Augenblicken jedoch schwärmen möchte, sind die drei luxuriösen Londoner Lokale, die als jüngste Preisträger eine (oder zwei) prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten haben.
Die Emory Rooftop Bar
Die Emory Rooftop Bar war die einzige Londoner Cocktailbar, die in der neuesten Ausgabe des Pinnacle Guide mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Diese atemberaubend schöne Rooftop-Bar befindet sich – ihr habt es erraten, Leute – auf dem Dach des Emory Hotels ( das ebenfalls keine Unbekannte ist, da es letztes Jahr zu einem der besten neuen Hotels der Welt gekürt wurde). Diese wunderschöne Bar in Belgravia bietet eine köstliche Cocktailkarte, die in Zusammenarbeit mit dem renommierten Mixologen Tato Giovannoni kreiert wurde. Außerdem bietet sie einen der besten Ausblicke auf die ganze Stadt.
Die American Bar im Savoy
Londons älteste noch existierende Cocktailbar wurde kürzlich ebenfalls mit einer Auszeichnung geehrt. Die American Bar im Savoy braucht eigentlich keine Vorstellung. Sie ist legendär, opulent und voller Geschichte, da sie seit 1893 ihren Platz im Savoy einnimmt. Die American Bar wurde besonders für ihre warme und einladende Atmosphäre sowie ihre beeindruckenden Nachhaltigkeitsmaßnahmen gelobt.
St James Bar
Zu guter Letzt haben wir die St James Bar, die es ebenfalls geschafft hat, einen der begehrten „Pins“ zu ergattern. Diese weitere Bar in einem schicken Hotel im Speakeasy-Stil verbindet auf innovative Weise britische und französische Aromen zu einer spannenden Mixology-Karte. Der Service hier wurde vom Pinnacle-Team als „genau richtig“ gelobt, und die Bar wurde zudem für ihre Nachhaltigkeit und ihren positiven sozialen Einfluss gewürdigt.
Hier kannst du mehr über den Pinnacle Guide erfahren und die vollständige Liste der empfohlenen Bars durchstöbern.
