Kimchi gehört zu den Lebensmitteln, die ihren Genießern einen gesundheitlichen Kick geben und gleichzeitig eine köstliche, schmackhafte Kreation sind. Eine Kreation, die als solche eindeutig ihr eigenes Festival verdient, das sie hier in London hat.
Ein Tag, der dem Kimchi-Festival gewidmet ist, wird nächste Woche, am Samstag, den 23. November, zum dritten Mal in London im Fleet Street Quarter stattfinden.
Was können wir vom Kimchi-Festival erwarten?
Das Kimchi-Festival verspricht nicht nur Unmengen von Kimchi, sondern auch einen ganzen Tag voller kulinarischer Genialität in der St Bride Foundation im Fleet Street Quarter. Von 11:30 bis 17:30 Uhr können Sie auf den Tellern von 18 der weltbesten Kimchi-Hersteller Platz nehmen. Unter den Teilnehmern befinden sich auch weltbekannte Köche, die ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für dieses Gericht zur Schau stellen. Sie werden bei den Kimchi-Kursen anwesend sein und Ihnen zeigen, wie Sie selbst den richtigen Geschmack kreieren können (und das selbst hergestellte Kimchi mit nach Hause nehmen können!)
Neben dem Essen wird an diesem Tag auch die koreanische Kultur zelebriert, und für Unterhaltung ist mit traditionellen Tänzen und K-Pop-Auftritten reichlich gesorgt. Nach dem Essen können Sie auch den Vorträgen der Köche und Kulturbotschafter beiwohnen, bevor Sie sich auf den Weg nach draußen machen, um die Kunsthandwerks- und Lebensmittelverkäufe im Innenhof zu erkunden.
Ein Standardticket für die Veranstaltung kostet 10 £ und bietet Zugang zu den Vorträgen und Kimchi-Verkostungen der 18 Köche, während die VIP-Tickets für 30 £ auch Zugang zu den exklusiven Vorträgen der Prominenten und den Kimchi-Meisterkursen bieten.
Das dritte Kimchi-Festival findet am Samstag, den 23. November, zwischen 11:30 und 17:30 Uhr in der St Bride Foundation im Fleet Street Quarter statt.