Der Michelin-Führer ist seit langem die Bibel für Feinschmecker, in der die besten Restaurants auf der ganzen Welt benannt und ausgezeichnet werden, aber auch Hotels sind in der Liste vertreten. Anstelle von Michelin-Sternen erhalten die Hotels Michelin-Schlüssel, mit denen der renommierte Führer regelmäßig aktualisiert wird. Zum Auftakt des Jahres 2026 wurden sechs neue Einträge bekannt gegeben, darunter ein schottisches Hotel, das vom Guide Michelin zu einem der besten Hotels der Welt gekürt wurde.
In die Liste wurden unglaubliche Orte in Japan, Norwegen, Indien und Australien sowie in Aberlour in Schottland aufgenommen. Das Dowans Hotel in der Speyside, berühmt für seinen Whisky, ist ein Boutique-Hotel in einem renovierten viktorianischen Herrenhaus.
Dowans liegt in der Nähe von sage und schreibe 50 Brennereien, darunter Glenfiddich und Glenlivet, und ist damit ein ideales Ziel für jeden Whisky-Liebhaber. Als familiengeführtes Hotel hat das Gebäude seinen viktorianischen Charme bewahrt und wurde gleichzeitig an das 21. Jahrhundert angepasst – die Gäste können sich in einem der 16 Zimmer mit eigenem Bad erholen, im Restaurant „57“ speisen, einen herrlichen Nachmittagstee mit Blick auf das Spey-Tal genießen und bei einem oder mehreren kleinen Schlückchen die bemerkenswerte Sammlung von rund 750 Whiskys des Hotels erkunden.
The Still ist die traditionelle Highland-Bar mit 750 Single Malt Whiskys, darunter der Macallan von 1940 und ein Glen Grant von 1953, und die MBar ist ein Verfechter der lokalen Kleinbrauereien.
Der Michelin-Führer sagte: „Dowans ist ein familiengeführtes Kleinod mit 16 Zimmern in der Speyside-Region, wo Glenfiddich, Glenlivet und viele andere ihre Spirituosen destillieren. Das Hotel verfügt über zwei charmante Bars: die MBar, in der Whiskys zu klassischen und modernen Cocktails verarbeitet werden, und The Still, in der die 750 Flaschen umfassende Whisky-Sammlung des Hotels untergebracht ist.“
„Wenn Sie nicht gerade auf endlosen Verkostungstouren durch die Region unterwegs sind, können Sie hier einen Schluck Whisky trinken und rechtzeitig zum Nachmittagstee zurückkehren, den der hoteleigene Bäcker serviert.
Sie können im The Dowans Hotel in Speyside übernachten oder speisen, indem Sie auf der Website des Hotels buchen.
