Man könnte sagen, dass das 40 Dean Street so etwas wie eine Institution in Soho ist. In den 20 Jahren seines Bestehens hat dieses gemütliche, unabhängige Lokal Einheimischen und Touristen zuverlässig unglaubliches italienisches Essen serviert.
Als der Gründer und Chefkoch Nima Safaei das 40 Dean Street kaufte, wollte er es eigentlich in eine Bar umwandeln – aber das war, bevor er das italienische Lokal in den Räumlichkeiten besuchte und sich in das Restaurant und sein wunderbares Team verliebte. Also holte er seine Schwester ins Boot, die in Florenz aufgewachsen war, und blieb den italienischen Ursprüngen treu. Dies war der Beginn von Safaeis blühender Karriere als Küchenchef, obwohl er immer noch viel Liebe in die Bar steckte. Dazu kommen wir gleich noch.
Seit er das Lokal übernommen hat, haben sich Safaei und seine Schwester von vielen Regionen Italiens und des Mittelmeers inspirieren lassen, so dass Sie auf der Speisekarte eine große Auswahl an klassischen und modernen Gerichten finden. Es werden nur die besten Zutaten verwendet, von denen viele von lokalen Feinkostläden in Soho bezogen werden. Der Kaffee kommt zum Beispiel von einem geheimen Londoner Favoriten, den Algerian Coffee Stores.
Zu den Klassikern gehören Bruschetta und Arancini, und natürlich das, was in keinem italienischen Restaurant fehlen darf: eine Antipasto-Platte. Fleisch und Käse schmecken immer. Aber die Pasta, die jeden Tag von Hand gemacht wird, ist der eigentliche Renner in der 40 Dean Street. Sie haben die Wahl zwischen Ravioli mit Ricotta und Trüffel, Pappardelle mit Rinderragout oder den für das Restaurant typischen Meeresfrüchte-Linguine. Auch Pizza, Risotto und Grillgerichte stehen auf der Speisekarte, ebenso wie eine göttliche Auswahl an Desserts, darunter Pistazien-Tiramisu und Profiteroles.
Die Weinkarte deckt alle Ecken Italiens ab, und das zu einem Preis, der Sie nicht in Ohnmacht fallen lässt. Aber die Cocktailkarte ist wohl das Beste, was es gibt, mit einigen großartigen Kreationen wie dem Blood Orange Martini, dem Italiano Sour, oder dem Wildflower Negroni. Und es wäre kein merkwürdiger Abend, wenn Nima Safaei Ihre Drinks selbst zubereiten und servieren würde. An einem sonnigen Tag in Soho einen Tisch im Freien zu ergattern und einen Sour zu schlürfen, ist sicherlich ein Punkt auf der Sommer-Bucket-Liste? (Wie wär’s mit einem Zungenbrecher?)
Safaei ist es wichtig, lokale Unternehmen und die lokale Gemeinschaft zu unterstützen. Er sagt, sein Hauptziel sei es, sowohl für Londoner als auch für Besucher, „sicherzustellen, dass jeder Gast mit einem Lächeln im Gesicht nach Hause geht“.
📍 Adresse: Sie finden 40 Dean Street in 40 Dean Street, Soho, W1D 4PX. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Leicester Square oder Piccadilly Circus.
🗓️ Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, 12pm bis 23pm. Freitag und Samstag, 12 Uhr bis 23:30 Uhr. Sonntags und an Feiertagen von 12 bis 22.30 Uhr.
🍴 Reservieren Sie einen Tisch auf der Website des Restaurants.
🐕 40 Dean Street ist hundefreundlich.
